1. Il faut manger les poissons dans un ordre précis afin de savourer davantage vos sushis : commencez par le poisson qui a le moins de goût et finissez par celui qui en a le plus

2.  Ne frottez pas vos baguettes une fois que vous les avez séparées : c’est très impoli !

3. Ne trempez pas vos sushi dans la sauce soja, n’en mettez q’un petit peu pour garder le goût du poisson! Pour manger vos sushis, ne vous affolez pas si vous n’arrivez pas à les manger avec les baguettes! Sachez qu’au Japon, les sushis sont traditionnellement mangés à la main!

4. Le gingembre, que vous laissez pour la plupart sur le côté de l’assiette, sert à nettoyer votre palais entre chaque sushi