Réalisez des « Magnum » maison pour vos plaisirs coupables de cet été !

Publié par Salomee le 15 Juil 2020 à 19:02

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C’est l’été, il fait chaud et vous sortez une boîte de « Magnum » pour vous rafraichir tout en vous accordant un petit plaisir sucré. Mettez enfin la main à la pâte en préparant vos glaces chocolatées préférées vous-même. Au moins, vous n’aurez pas de surprise concernant les ingrédients. Enfilez vos tabliers et au boulot. En plus, c’est très très simple. Découvrez la vidéo et la recette ci-dessous :

Ingrédients « Magnum » Maison :

Pour réaliser 6 « Magnum » et en faire profiter vos amis, il faut vous :

– 6 sachets de sucre vanillé

– 4 oeufs

– 150 grammes de sucre glace

– 40 centilitres de crème fraîche épaisse

Pour l’enrobage, il vous faut :

– 200 grammes de chocolat, selon vos gouts : noir, blanc ou au lait

– 30 grammes d’amandes émondées

Recette des « Magnum » faits maison :

Pour réaliser 6 glaces « Magnum » , il vous faudra 20 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson. Par contre, il faudra compter le temps de congélation des glaces.

1 . Tout d’abord, il faut préparer la glace à la vanille. Il faut donc séparer les blancs des jaunes d’oeufs.

2 . Ajoutez le sucre vanillé aux jaunes d’oeufs. Mélangez. Puis rajoutez le sucre glace et la crème fraîche. Mélangez à nouveau.

3 . Battez les blancs en neige, d’une main ferme.

4 . Introduisez petit à petit les blancs en neige aux jaunes d’oeufs.

5 . Munissez-vous de moules à glaces, versez la préparation dans 6 moules et introduisez dedans les bâtonnets en bois. Placez au congélateur.

6 . Passons maintenant à la préparation de l’enrobage de la glace. Faites fondre le chocolat.

7 . Une fois bien fondu, ajoutez-y les amandes hachées en petits morceaux.

8 . Sortez les glaces du congélateur. Trempez-les dans le chocolat, laissez le chocolat prendre sur la glace quelques instants. Puis, placez les glaces enrobées au congélateur.

9 . Laissez reposer et dégustez, après 2 – 3 heures de congélation, vos délicieuses glaces.