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Bon plan burger à Paris : le Mamie Burger !

Publié par Notre Rédaction le 22 Mai 2014 à 10:53
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Rien que le nom était prometteur… Le « burger » un incontournable et « Mamie » pour nous rappeler les bons petits plats mijotés par notre tendre grand-mère et sa cuisine généreuse… Et bien figurez vous que tout cela, on le retrouve bien chez Mamie Burger !

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Lorsque nous avons été conviés à découvrir le second restaurant Mamie Burger qui ouvrait ses portes à Opéra, Rue de la Michodière, nos papilles ont sauté de joie ! Le premier restaurant situé Rue Saint Fiacre dans le IIé arrondissement ne suffisait plus… Il fallait que tous les parisiens puissent goûter à ces merveilles !

Chez Mamie Burger malgré l’affluence de gourmands, nous n’avons pas l’impression de manger un vulgaire burger écrabouillé balancé vite fait sur le coin de notre assiette… Non non ! Les produits sont sélectionnés avec goût et la présentation y est !

La viande ? De la 100% Aubrac sélectionnée par le boucher Hugo Desnoyer (140g et 5%MG) et cuite à la demande. Les fromages ? AOC s’il vous plait !  Les frites ? Croustillantes, pas trop grasses ni trop salées…parfait ! Le pain vient de la boulangerie Rachel’s et les sauces sont faites maison.

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Au menu :

– le Mamie Burger Classic : boeuf + cheddar + salade/tomates/oignons + mayonnaise

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– le Papi Dédé : boeuf + bacon + cheddar + pickles + oignons caramélisés + sauce barbecue

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– le Tonton Jeff :  boeuf avec tomates confites mozzarella roquette et sauce pesto

– le Tata Monique : poulet grillé aux épices, chèvre frais et jeunes pousses d’épinard

– le Belle Mère :  le végétarien avec galette de quinoa bio, mozzarella, tomates, courgettes, aubergine et poivron grillé

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Sur la table on trouve du tabasco, du ketchup, du sel etc… pour ceux qui voudraient pimenter un peu tout ça mais très honnêtement, ce que l’on nous sert se suffit à lui même. Après c’est une question de goût et certains aiment tremper leurs frites dans un peu de ketchup !

Le service ? Rien à redire ! Un personnel adorable, souriant. On commande au comptoir et on va s’installer avec son burger à déguster. Les burgers sont réalisés devant nous et ça on aime : rien à cacher !

Le lieu ? Il peut paraître petit au premier abord mais finalement la salle est profonde et peut accueillir 50 couverts. Ce n’est pas un lieu où l’on passe 2h à table donc pas de problèmes à ce niveau là.

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En somme une très bonne adresse pour manger « rapidement » mais pas « vite fait » non plus, un burger de qualité !

Comptez 12€ pour la formule burger + frites + 2€ pour une boisson. Pour 16€ vous pouvez aussi avoir un dessert mais vu que c’est comme chez Mamie, après le burger nous n’avions plus de place pour le dessert… Les plus gourmands en trouveront une !

Pour goûter au bonheur rdv donc :

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Mamie Burger

16 Rue de la Michodière

75 002 Paris (à quelques minutes à pieds de la station de métro Opéra)

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ou

Mamie Burger

18 Rue Saint Fiacre

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75 002 Paris ( métro Bonne Nouvelle ou Sentier)

 

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EN BONUS : les français de plus en plus fans de burgers !

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