Les scientifiques l’affirment : les noix boostent la mémoire, mais seulement si vous les mangez à ce moment précis de la journée
On les connaît pour leurs bienfaits sur la santé cardiovasculaire, mais les noix pourraient aussi devenir vos meilleures alliées… pour la mémoire. Une étude récente révèle que leur impact sur le cerveau dépend fortement de l’heure à laquelle vous les consommez.
Les noix : un concentré de nutriments pour le cerveau
Riches en oméga-3, en antioxydants, en vitamine E et en polyphénols, les noix ne sont pas de simples en-cas. Ces nutriments essentiels jouent un rôle central dans le bon fonctionnement du cerveau. Les oméga-3 améliorent la communication entre les cellules nerveuses, renforçant ainsi la plasticité cérébrale, tandis que les antioxydants protègent les neurones du stress oxydatif, un facteur aggravant du vieillissement cognitif.
En clair, consommer régulièrement des noix pourrait aider à ralentir le déclin de la mémoire et à conserver une meilleure clarté mentale avec l’âge.
Bien plus qu’un atout pour la mémoire
Les vertus des noix ne s’arrêtent pas là. Plusieurs recherches ont démontré qu’elles participent aussi à :
La réduction du « mauvais » cholestérol (LDL)
L’amélioration de la santé cardiovasculaire
La stabilisation de la glycémie, grâce à leur richesse en fibres
Le bon fonctionnement du microbiote intestinal
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Elles sont également associées à un risque réduit de maladies chroniques comme le diabète de type 2 ou certains types de cancer.
À quel moment faut-il les consommer pour en tirer un vrai bénéfice ?
C’est LA révélation de l’étude : pour profiter au maximum des bienfaits des noix sur la mémoire, il faut les manger le matin, idéalement au petit-déjeuner.
Pourquoi ce moment précis ? Parce que c’est le début de la journée que le cerveau se met en marche, activant toutes ses fonctions cognitives. Lui fournir, dès ce moment-là, les bons acides gras et nutriments permettrait d’améliorer les performances mentales sur l’ensemble de la journée.
Attention aux mauvaises associations
Les chercheurs insistent cependant sur un point : évitez d’associer les noix à un petit-déjeuner trop sucré. L’excès de sucre rapide pourrait contrer les effets bénéfiques de ces fruits à coque.
L’idéal ? Intégrer les noix dans un petit-déjeuner équilibré : yaourt nature, flocons d’avoine, fruits frais, ou même dans une tartine de pain complet avec un peu de fromage. Une poignée (environ 30 g) suffit pour bénéficier de leurs vertus sans excès calorique.
En résumé : Les noix, c’est oui, mais au bon moment. Pour booster la mémoire naturellement, pensez à en consommer le matin. Une petite habitude simple à adopter pour une grande différence sur le long terme !
