Un restaurant servait du ragoût de chenilles à ses clients
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L’affaire de la viande de cheval chez Findus fait des émules. Il semblerait que les inspecteurs sanitaires prennent désormais la traçabilité très au sérieux.
Et ce restaurant Africain d’Aubervilliers en a fait les frais. C’est lors d’un contrôle impliquant les douanes, les impôts, l’Urssaf et la Direction départementale de protection des populations que l’inspection a découvert une marmite de chenilles en train de cuire.
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Cette viande était servie présentée comme une viande chèvre ou autre.
La dirigeante de l’établissement a été placée en garde à vue pour travail dissimulé, emploi d’un étranger sans titre de travail et aide au séjour d’un étranger en situation irrégulière.
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Les services d’hygiène ont eux fermé l’établissement.
Source : DirectMatin
