Un restaurant servait du ragoût de chenilles à ses clients
L’affaire de la viande de cheval chez Findus fait des émules. Il semblerait que les inspecteurs sanitaires prennent désormais la traçabilité très au sérieux.
Et ce restaurant Africain d’Aubervilliers en a fait les frais. C’est lors d’un contrôle impliquant les douanes, les impôts, l’Urssaf et la Direction départementale de protection des populations que l’inspection a découvert une marmite de chenilles en train de cuire.
Cette viande était servie présentée comme une viande chèvre ou autre.
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La dirigeante de l’établissement a été placée en garde à vue pour travail dissimulé, emploi d’un étranger sans titre de travail et aide au séjour d’un étranger en situation irrégulière.
Les services d’hygiène ont eux fermé l’établissement.
Source : DirectMatin
