5 produits à base de CBD pour transformer votre cuisine
Vous souhaitez essayer le CBD, mais n’êtes pas très à l’aise avec l’idée de le consommer directement ? Ce qu’il vous faut, c’est l’intégrer à vos recettes de cuisine. Découvrez comment ces cinq produits essentiels changent votre manière de cuisiner.
L’huile de CBD
L’huile de CBD est la star incontestée de la cuisine grâce à sa polyvalence. Elle se décline en différentes bases (olive, noix de coco, sésame) ou sous forme d’infusions spécifiques pour la pâtisserie. Grâce à sa fluidité, elle remplace n’importe quelle huile de votre cuisine.
Imaginez un filet d’huile de CBD sur votre salade fraîche qui apporte une touche herbacée douce et calme vos tensions après une longue journée. Parmi les les produits à base de CBD de chez Mama Kana, vous en trouverez de différentes formes et de différentes saveurs.
Vous pouvez aussi l’intégrer dans vos sauces pour pâtes ou vos vinaigrettes. Attention, le CBD est sensible à la chaleur. Pour préserver toutes ses propriétés, ajoutez l’huile après cuisson ou privilégiez des cuissons douces.
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Les cristaux de CBD
Si vous recherchez la pureté et la discrétion, les cristaux de CBD sont l’une des formes les plus pures et sont presque neutres en goût. Vous pouvez faire des truffes relaxantes en dissolvant les cristaux dans du chocolat. Ou alors vous pouvez les incorporer dans vos smoothies. Pour les desserts, vous pouvez même les chauffer avec modération pour infuser une pâte.
Le beurre de CBD
Le beurre de CBD est une excellente alternative pour ceux qui aiment cuisiner avec des matières grasses. Il remplace le beurre classique dans la cuisine de biscuits, de tartes ou dans des plats salés comme les risottos. Il se mélange très facilement aux ingrédients.
Si vous voulez donner une texture riche et onctueuse à vos plats, c’est ce beurre qu’il faut utiliser. En prime, vous aurez une note herbacée. Un simple toast au beurre de CBD et un filet de miel peuvent transformer un brunch en une véritable expérience de détente gourmande.
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La fleur de CBD
Les fleurs de CBD sont un atout précieux pour les infusions, pour créer des boissons apaisantes idéales pour les moments de détente. En les infusant dans de l’eau chaude ou du lait, vous préparez des bases parfaites pour des desserts crémeux. Vous pouvez également les intégrer à des bouillons ou des sauces en cuisson lente. C’est ce qui offre un parfum subtil et floral à vos plats.
L’infusion en elle-même est un processus relaxant. La fleur libère progressivement ses actifs dans le liquide fumant qui sert de base.
Les capsules et poudres solubles
Si vous recherchez la précision et la discrétion, les capsules ou poudres solubles de CBD sont idéales. Elles se dissolvent sans effort dans les liquides chauds ou froids et peuvent être intégrées à vos recettes sans masquer le goût du plat.
Les poudres solubles permettent de créer des boissons énergétiques maison ou des sauces délicates. Vous pouvez aussi ouvrir les capsules pour incorporer leur contenu dans des purées ou des vinaigrettes. Ces formats offrent un contrôle total sur le dosage, ce qui est particulièrement utile lorsque vous souhaitez expérimenter de nouvelles recettes sans risque de surdosage.
