Il dévoile sa recette avec des nuggets de chez McDonald’s et fait un véritable carton ! Ça donne envie d’essayer !

Publié par Elisa GERLINGER le 05 Fév 2021 à 18:22

Un utilisateur de la plateforme TikTok a publié une vidéo devenue virale. L’internaute dévoile sa recette spéciale des nuggets de chez Mcdonald’s à voir dans la vidéo ci-dessous.

Vous pensiez avoir tout vu en matière de cuisine et d’assaisonnement ? Et bien cet internaute va vous prouver le contraire. Connu sous le pseudo de HoodMeals, il propose une toute nouvelle recette des nuggets de chez Mcdonald’s. Il fait d’abord réchauffer ses pièces de poulets dans une friteuse à air. Si vous n’en avez pas et que vous ne souhaitez pas les faire réchauffer, vous pouvez sauter cette étape.

Une sauce spéciale avec les nuggets

Ce qui a le plus surpris est ce qui vient ensuite. L’utilisateur, qui compte plus de 3 millions d’abonnés, saisit son sirop d’érable et en étale sur le couvercle de la boîte de nuggets. Oui, on parle bien ici de sirop d’érable. Il plonge ensuite son poulet dans la sauce avant de le déguster. Devenue virale, sa vidéo a été vue plus de deux millions de fois, avec plus de 270000 likes et plus de 5000 commentaires.

Les internautes ont été très divisés sur cette recette spéciale. Mais certains ont adoré le concept. « C’est une bombe » , « Suis-je le seul à aimer le sirop sur les pépites de poulet? » , « Essayez le sirop avec des pommes de terre rissolées » , « Je viens de dire à ma soeur d’aller chercher McDonald’s maintenant. Je ne mens pas » , « Cela semble si bon« , peut-on notamment lire dans les commentaires.

Des nuggets maison

Encore mieux, vous pouvez recréer les nuggets du Mcdonald’s chez vous ! Pour 30 pièces, il vous suffit d’avoir:

1kg d’escalopes de poulet
200g de farine
80g de maïzena
sel, poivre
1 cuillère à soupe de paprika
1 à 2 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’oignon semoule (en poudre)
1 cuillère à café de sucre roux (ou cassonade)
2 œufs
150ml d’eau froide
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de maïzena

Comment préparer les nuggets ?

Pour la préparation, il suffit de suivre ces étapes:

Étape 1 : Faites tremper les escalopes dans un peu de lait pendant 1h au frais. Égouttez puis découpez les en dés et passez le tout au hachoir/mixeur.

Étape 2 : Une fois la viande bien hachée, salez et poivrez la puis mélangez.

Étape 3 : A l’aide de vos mains, prélevez un peu de viande et formez des petits nuggets.

Étape 4 : Disposez les nuggets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis placez le tout au frigo pendant 15 minutes.

Étape 5 : Préparez la panure. Dans un bol, mélangez : la farine, la maïzena, le sel, le poivre, le sucre roux, le paprika, le gingembre, l’ail et l’oignon en poudre.

Étape 6 : Dans un autre bol, mélangez : les oeufs, l’eau froide, 1 cuillère à soupe de maïzena et 1 cuillère à soupe de farine.

Étape 7 : Sortez les nuggets puis passez à l’enrobage. Plongez le nugget dans la panure puis dans le mélange à l’oeuf puis de nouveau dans la panure et réservez, et faites de même pour les autres nuggets.

Étape 8 : Faites chauffer dans une poêle avec un peu d’huile (neutre type tournesol). L’huile doit arriver à mi hauteur des nuggets.

Étape 9 : Ajoutez les nuggets et faites les cuire jusqu’à obtenir une belle coloration.

Étape 10 : Réservez les sur une assiette recouverte de papier absorbant.

Il ne vous reste plus qu’à déguster le poulet avec la sauce de votre choix, comme du sirop d’érable par exemple.