De la matière fécale de bébé pour faire des saucisses !
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Non, vous ne rêvez pas, et ce n’est pas non plus une mauvaise blague de la part du TDN… C’est le journal scientifique Meat Science qui a récemment publié une étude assez intéressante… En effet, des chercheurs espagnols ont développé des saucisses très spéciales composées de trois souches de bactéries, et le tout entièrement récupéré grâce à la matière fécale de bébé (pratique pour faire de la récup de couches !). De plus, les chercheurs affirment que ces saucisses sont bonnes pour la santé et permettraient de prévenir les infections urinaires, traiter la dépression et (ironie de l’histoire) éviter la constipation.
Bon mais sérieusement, qui voudrait en manger ? Même si les scientifiques affirment qu’elles ont très bon goût, elles ne sont toujours pas commercialisées, personne n’ose encore franchir ce pas.
