Pour l’apéro, une bière de 3300 ans ça vous tente ?
Et non, vous avez bien lu, 3300 ans, soit 1370 ans avant notre ère ! Comment ? Grace à un bar danois qui possède cet héritage particulier. En effet, le procédé de fabrication de cette bière est vieux de plus de 3000 ans, et cette bière est né d’un partenariat entre le musée national danois et Skands Brewery. Elle se base sur des échantillons de résidus provenant d’un sceau de bière retrouvé dans un cercueil antique qui a été découvert au Danemark en 1921. Et pour trouver la bonne recette, les brasseurs ainsi que les historiens ont du improviser en ayant juste une liste de base des ingrédients. ll est donc possible d’acheter cette cuvée directement depuis le musée national danois, une bière avec des arômes de malt, de miel, myrte, et canneberge.
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Source : Gizmodo
