La première boucherie végétarienne ouvre ses portes !
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A Minneapolis, aux Etats-Unis, un nouveau concept va ouvrir ses portes prochainement, la première boucherie vegan !
C’est une idée de deux frères et soeurs, Kale et Aubry Walch. The Herbivorus Burger a fait un carton via les réseaux sociaux. « Nous avons créé des produits complexes et savoureux qui satisferont les herbivores, les omnivores et même les carnivores auto-proclamés. Notre alternative à la viande 100% végétarienne et anti-cruauté capture le meilleur des saveurs, textures et nutriments que la viande a à offrir, le tout sans les impacts négatifs sur l’environnement, les animaux ou la santé » assurent les propriétaires.
En plus d’être vegan, la boucherie sera entièrement bio et les aliments seront composés de produits locaux ! Un carnivore jurerait qu’il y a de la viande dans son assiette tellement les plats y ressemblent. C’est un concept qui va faire fureur aux Etats-Unis !
