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Le saviez-vous #193 : de quelle couleur est vraiment le whisky ?

Publié par Notre Rédaction le 28 Jan 2014 à 9:33

Ça sent l’arnaque me direz-vous ? Un peu ! Le whisky n’est pas naturellement « ambré ». Cette coloration lui est donné afin de donner un aspect vieilli en fût et afin d’unifier la coloration des productions.

En réalité, le whisky est de couleur transparente et est ensuite coloré grâce à du colorant caramel connu sous le nom barbare du colorant E150.

Vous vous sentez un peu usurpés ? Nous aussi… Ça faisait classe cette couleur ambrée !

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