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Recette : Ces torsades feuilletées jambon fromage sont parfaites pour l’apéro (vidéo)

Publié par Romane TARDY le 02 Avr 2021 à 18:00

Les réseaux sociaux sont de très bons supports pour trouver des idées de recettes. On a repéré pour vous cette préparation simple de petits plaisirs apéro. On vous propose aujourd’hui les torsades feuilletées jambon fromage de Jennydemay. Elle a partagé la vidéo de sa recette sur son réseau social et c’est un carton avec plus de 700 000 vues . Découvrez toutes les étapes de la recette dans la vidéo ci-dessous.

Ingrédients pour les torsades feuilletées jambon fromage

  • Pâte feuilletée
  • Oeuf
  • Parmesan
  • Gruyère râpé
  • Lait
  • Jambon cru

Etapes de préparation

1 – Etaler la pâte feuilletée

2 – Mélanger un peu de lait et un jaune d’oeuf

3 – Badigeonner la pâte feuilletée avec du jaune d’oeuf

4 – Rajouter du parmesan par-dessus

5 – Aplatir avec un rouleau à pâtisserie

6 – Avec une roulette à pizza, couper des parts égales dans la pâte de façon verticale, pas trop épaisse

7 – Couper du jambon cru en lamelles et le placer sur la moitié supérieure de la pâte découpée

8 – Ajouter du gruyère

9 – Replier en deux les lamelles sur elle-même puis les torsader

10 – Placer le tout sur une plaque en ajoutant un peu de graines de sésame par-dessus

11 – Au four à 200 degrés pendant 10 minutes et après on se régale

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