Comment réaliser une omelette tornado ? (vidéo)
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Réaliser une omelette classique, c’est assez simple. Mais quand on souhaite surprendre ses invités ou même changer de routine, il existe une recette pour faire une omelette appelée tornado. Une recette assez simple et qui est expliquée dans cette vidéo tuto sur Tik Tok.
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Réaliser l’omelette Tornado
Comme pour une omelette classique, il vous faudra quelques œufs et un peu d’huile ou de beurre pour que cela ne colle pas dans la poêle. Mais pour avoir une omelette tornado, il ne faut pas d’aliments supplémentaires. La subtilité est la technique pour réaliser cette omelette. Il vous faudra vous munir de deux baguettes. Ensuite, l’astuce va résider dans le fait de bien faire tourner votre poêle sans faire casser le tout.
En chauffant la poêle, cassez les œufs mélangés comme pour une omelette normale. Après, c’est là que la tâche devient la plus complexe. Le principe de la tornado est que l’omelette ressemble à une véritable spirale lorsqu’elle sort de la poêle. Il faut que l’omelette ne soit pas trop cuite et un peu coulante. Pendant que vous faites tourner la poêle, les baguettes doivent être au centre de l’omelette et ne pas bouger. Ainsi vous pourrez déguster une omelette tornado parfaite avec généralement un riz cuisiné.
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