Ce brunch parisien à 46 € intrigue tous les gourmands : « les recettes sont excellentes »
Un dimanche, une envie de brunch, et cette question qui revient toujours : où trouver une formule qui vaille vraiment son prix à Paris ? Entre les buffets décevants et les additions qui explosent, la quête peut vite tourner court. On s’est rendus Porte de la Plaine, sans attente particulière, pour tester une adresse dont on entendait parler.
Verdict : on est reparties calées, et surtout agréablement surprises par ce qu’on a trouvé dans les assiettes.
Un brunch pensé pour qu’on s’y attarde toute l’après-midi
Direction le Mama Shelter Paris West, à deux pas du Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Dans ce quartier où les adresses brunch ne courent pas les rues, la formule fait clairement figure de bonne surprise. Le concept reprend les codes des autres Mama : buffet généreux, déco pop et colorée, vrai souci de l’accueil des familles.
Le restaurant, situé au rez-de-chaussée de l’hôtel, sert son brunch tous les dimanches de 12h30 à 16h30. À l’arrivée, une équipe nombreuse et souriante nous installe rapidement dans la grande salle. Banquettes façon diner américain, guirlandes lumineuses au plafond, musique qui monte doucement au fil des heures : tout est pensé pour qu’on oublie sa montre.
Ce type d’expérience conviviale rappelle d’ailleurs pourquoi les tendances lifestyle du moment misent autant sur l’ambiance que sur le contenu de l’assiette. Même logique côté déco et confort : on est loin du restaurant guindé, plus proche d’un lieu qu’on associerait à une bonne nostalgie assumée, entre canapés colorés et babyfoot planté au milieu de la salle.
Le buffet qui justifie à lui seul les 46 euros
Le buffet trône au centre de la pièce, sur un long bar imposant. On comprend vite pourquoi certains parlent d’un buffet « gargantuesque ». Côté salé, on a testé les œufs cocotte du jour, une salade de tomates mozzarella au pistou bien parfumée, du tarama et des rillettes de poisson, un plateau de charcuterie correct et un beau choix de fromages.
Ce qui a fait la différence, c’est la touche voyage : gyozas, houmous, des recettes qui cassent la routine du brunch classique. Sur les plats chauds, les lasagnes et le pavé de saumon aux légumes étaient encore bien chauds au moment du service, avec des accompagnements soignés plutôt que de simples garnitures posées là pour faire nombre.
On ne va pas se mentir : sur un service aussi copieux, certaines recettes restent plus basiques que d’autres. Mais le buffet de desserts a fait pencher la balance.
Tarte amandine aux fruits fondante, cheesecake bien crémeux, gaufres maison, financiers et cookies encore tièdes : rien à voir avec les buffets sucrés un peu tristes qu’on trouve parfois ailleurs en fin de repas.
Ce genre de découverte gourmande donne autant envie de raconter l’expérience que certains ingrédients rares qui font parler d’eux en ce moment, preuve que la gastronomie continue de surprendre même dans les formules les plus accessibles.
L’astuce pour ne pas se faire avoir sur place
Autre bon point, souvent décisif pour les familles : l’espace dédié aux enfants. De 13h à 16h, des animatrices prennent le relais avec coloriages, jeux de société et activités de groupe pour les 6 mois à 12 ans, pendant que les parents finissent tranquillement leur assiette. On imagine sans peine que ce détail pèse lourd dans la décision de réserver, un peu comme certains parents scrutent les rappels de sécurité concernant les jouets avant de laisser leurs enfants jouer librement.
Pour en profiter dans de bonnes conditions, mieux vaut réserver en ligne quelques jours à l’avance, surtout le week-end en famille ou entre amis. Les tables partent vite, et sans réservation, il faut parfois patienter au bar en attendant qu’une place se libère.
Arriver dès l’ouverture, à 12h30, permet de profiter du buffet dans le calme, avant l’afflux du milieu d’après-midi. Comptez au moins deux heures sur place pour tester le salé, revenir plusieurs fois au bar à desserts, et laisser les enfants profiter pleinement de leur espace pendant que vous prolongez la pause café. De quoi transformer un simple dimanche en véritable parenthèse, un peu comme certaines escapades gourmandes qu’on planifie longtemps à l’avance.
Mama Shelter Paris West se trouve au 20 avenue de la Porte de la Plaine, dans le 15e arrondissement. Le brunch est servi tous les dimanches de 12h30 à 16h30, à 46 € par adulte et 23 € pour les 4-12 ans.
Entre le buffet à volonté, l’espace enfants et l’ambiance décontractée, ce brunch coche toutes les cases pour transformer un dimanche ordinaire en moment mémorable. Et vous, quelle est votre adresse brunch préférée à Paris ?