Icône menu hamburger Icône loupe de recherche
  1. TDN >
  2. Insolite

Comment retirer la coquille de l’oeuf sans le casser en un rien de temps ?

Publié par Notre Rédaction le 07 Oct 2014 à 10:24
Partagez ce contenu sur Facebook
Partagez ce contenu sur Whatsapp
Partagez ce contenu sur Twitter
Partagez ce contenu par mail

L’oeuf nous donne décidément beaucoup de fil à retordre en cuisine !

La suite après cette publicité

Après avoir écumé les techniques pour séparer le blanc du jaune de l’oeuf, nous vous proposons aujourd’hui de vous attaquer à sa coquille ! Donc on résume : après avoir fait cuire votre oeuf dur dans de l’eau bouillante, mettez l’oeuf dans un bain d’eau glacé aussi longtemps que possible (tout dépend du temps que vous avez devant vous). Si vous pouvez le mettre dans de la glace c’est encore mieux. Ensuite, frapper l’oeuf d’un coup sec et faites le rouler lentement sur la table afin d’écraser tout le tour de la coquille…. Ôtez les deux parties et le tour est joué !

Facile non ?

La suite après cette publicité

EN BONUS : une machine incroyable pour séparer le blanc du jaune des oeufs

INSCRIPTION NEWSLETTER TDN

N'oubliez pas de cliquer sur l'email de validation pour confirmer votre adresse email. Si vous ne l'avez pas recu vérifiez dans vos spams.