Les 7 pays qui boivent le plus de café : la Finlande écrase tout, la France est 16e
Tu bois ton café le matin, un deuxième après le déjeuner, peut-être un troisième au bureau ? Tu te sens sûrement gros consommateur. Pourtant, à l’échelle de la planète, les Français sont loin d’être les champions.
On a compilé le classement des 7 pays qui boivent le plus de café par habitant. Il y a une surprise : la domination d’un pays est tellement nette que le reste du podium joue pour l’argent.
Le classement qui remet les Français à leur place
Premier réflexe : on imagine l’Italie, ses espressos avalés au comptoir, ou le Brésil, premier producteur mondial. Erreur. Aucun des deux n’apparaît dans le haut du tableau.
Les chiffres ci-dessous viennent d’un classement publié par Nescafé, exprimé en kilos de café par habitant et par an. Ils varient un peu selon les sources et les années, mais l’ordre général reste stable.
Et pour la France, il faudra attendre la fin. Autant te prévenir : ça pique un peu.
Du 7e au 5e rang : la Suisse, la Suède et les Pays-Bas
On commence par le bas du classement. La Suisse ferme la marche de notre top 7 avec 7,9 kg de café par habitant et par an.
Juste devant, la Suède affiche 8,2 kg. Cela représente environ trois fois plus que la consommation d’un Français.
Les Pays-Bas complètent ce trio avec 8,4 kg. Trois pays européens, trois cultures du café au bureau, à la maison, à toute heure.
Ces chiffres sont déjà énormes. Pourtant, ils ne font même pas le podium.
Un petit pays nordique que personne n’attend au pied du podium
Quatrième, le Danemark pointe à 8,7 kg par habitant. C’est à peu près l’équivalent de 1 400 tasses par personne et par an, bébés compris, selon une estimation de 6 g de café par tasse.
Le calcul est un ordre de grandeur de notre part, pas une donnée officielle. Mais il donne une idée de ce que « 8,7 kg » veut dire dans la vraie vie.
Reste à savoir qui occupe le podium. Il ne s’y trouve qu’une seule grande île et deux pays du Grand Nord.
Le podium : un pays de 380 000 habitants joue dans la cour des grands
La médaille de bronze revient à l’Islande, avec 9 kg par habitant et par an. Avec une population réduite et un hiver long, le café y fait office de chauffage intérieur.
Deuxième place pour la Norvège, à 9,9 kg. Elle frôle les 10 kg, un seuil que personne d’autre ne dépasse dans ce classement.
Personne, sauf un pays. Et pas d’un peu.
N°1 : le pays qui boit 12 kg de café par habitant
La Finlande l’emporte haut la main avec 12 kg de café par habitant et par an. Elle devance la Norvège de plus de 2 kg, un écart considérable à ce niveau de consommation.
Selon un autre classement, les pays nordiques dépassent de façon générale les 7 kg par habitant et par an. À titre de comparaison, la moyenne européenne tourne autour de 5 kg, soit environ 2 tasses par jour.
Le café y est une institution sociale. Pause café au travail, visite chez des amis : on ne refuse pas une tasse.
La Finlande consomme donc près de deux fois et demie la moyenne européenne. Et nous, alors ?
Et la France dans tout ça ? Le chiffre qui fait mal
D’après le classement de Maxicoffee, la France se classe au 16e rang mondial, avec 3 kg de café par personne et par an. Soit quatre fois moins que le n°1 finlandais.
Autrement dit, on a beau être attachés à notre café du matin, on se situe sous la moyenne européenne de 5 kg. Les pays nordiques nous écrasent.
L’explication tient à la culture : en France, le café reste souvent associé au petit-déjeuner et à la pause après le repas. Dans le Nord, il rythme toute la journée.
Ce que ces chiffres disent de nous (et de notre budget)
Si les Français consommaient comme les Finlandais, il faudrait multiplier par quatre les courses de café. Pour ceux qui surveillent leur budget, c’est un poste à ne pas sous-estimer, comme le montre le budget mensuel d’une vie en camping-car, où chaque dépense compte.
Le café n’est pas non plus anodin en cas de forte chaleur. Santé publique France rappelle d’ailleurs les gestes réellement efficaces en cas de canicule, et la boisson n’en fait pas partie.
Côté retraités, certains cherchent un coin du monde où la vie coûte moins cher. Cette retraitée de 62 ans installée à Madère en est un exemple, et son budget passe aussi par le petit noir quotidien.
Quant à ceux qui s’interrogent sur ce qu’il faut pour finir sa vie active sereinement, voici le montant dont on a besoin pour vivre dignement.
La tendance : plus il fait froid, plus on boit de café
Le classement dessine une carte claire : les huit premiers pays de la liste Nescafé sont tous situés en Europe du Nord ou en Europe de l’Ouest, avec un goût marqué pour le café filtre. Le café y est pris à toute heure, et en grande quantité.
Autre enseignement : la consommation par habitant ne dépend pas du fait de produire du café. Les Nordiques n’en cultivent pas un seul grain.
Alors, tu aurais deviné le n°1 ? Dis-nous en commentaire si tu pensais à l’Italie ou à la France.
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