Concoctez une délicieuse purée de pommes de terre à la tomate et mozzarella !

Publié par Salomee le 22 Juin 2020 à 11:58

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Si vous n’avez jamais goûté la délicieuse purée de pommes de terre à la tomate et à la mozzarella, il faut remédier à cela. Aussi simple qu’une purée de pommes de terre classique, cette recette a le mérite de changer un peu vos habitudes culinaires, pour le plus grand bonheur de vos proches. On vous livre donc cette délicieuse recette. Découvrez également la vidéo ci-dessous:

Ingrédients purée de pommes de terre à la tomate mozzarella :

Pour 4 personnes, il vous faut :

– 1 kilogramme de pommes de terre (variété pour purée de préférence)

– 20 centilitres de lait

– Crème fraîche

– Muscade

– 2 boules de mozzarella

– 5 tomates

– Sel et poivre

Recette purée de pommes de terre à la tomate mozzarella :

1 . Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux

2 . Mettez les pommes de terre à cuire dans de l’eau bouillante.

3 . En attendant, coupez en tranches très très fines les tomates et la mozzarella

4 . Lorsque les pommes de terre sont cuites, passez-les au moulin à légumes. Rajoutez-y les tomates et la mozzarella, qui fondra avec la chaleur des pommes de terre.

5 . Ajoutez-y le lait (vous pouvez aussi rajouter de la crème fraîche) pour avoir une bonne consistance.