Recette des churros de Disney : une exclue à ne surtout pas louper
Attention, grosse dinguerie en perspective ! En effet, Disney a décidé de publier sa recette des churros qu’ils servent dans leurs parcs d’attractions. Connus dans le monde entier, ils arrivent directement chez vous et en plus, se cuisinent hyper rapidement !
Recette des churros de Disney
Pour cette recette des churros de Disney, il faudra prévoir 15 minutes de préparation pour 10 minutes de cuisson.
Ingrédients :
– 235ml d’eau
– 120g de beurre
– 160g de farine
– 100g de sucre
– 3 oeufs
– 355ml d’huile végétale spéciale cuisson
– 3g de cannelle en poudre
– Une pincée de sel
Les différentes étapes de préparation :
– Pour commencer, mélangez l’eau, le beurre, le sel et la moitié de la cannelle dans une casserole. Faites chauffer à feu moyen et portez à ébullition avant de réduire à feu doux.
– Ensuite, ajoutez la farine et mélangez vigoureusement pour former une boule.
– Enlevez du feu et laissez reposer cinq à sept minutes.
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– Ensuite, ajoutez les œufs un par un et mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.
– Réservez.
– Dans une poêle haute ou une casserole, faites chauffer l’huile à feu moyen.
– Placez votre pâte à churros de Disney dans une poche à douille et de préférence, avec une forme en étoile.
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– Formez des bâtons de 2,5 cm au-dessus de la poêle et coupez-les jusqu’à ce qu’ils se tombent dans l’huile.
– Faites frire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés avant de le retirer de l’huile avec une écumoire.
– Enfin, placez dans du papier absorbant avant de saupoudrer de sucre et de cannelle !
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