Découvrez la recette du gâteau super crémeux sans beurre, sans huile et levure, qui a satisfait 2 millions de personnes !
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Une youtubeuse italienne, Rita Struglia, a partagé sur sa chaîne sa recette de gâteau crémeux et moelleux, sans beurre, ni huile et levure. C’est un dessert allégé, très gourmand, facile à préparer et qui demande très peu d’ingrédients. En deux semaines seulement, sa vidéo a été vue pas moins de 2 millions de fois. Découvrez cette recette à succès !
Ingrédients :
– 150 g de farine
– 450 ml de lait
– Un citron vert
– 4 oeufs
– 130 g de sucre
– Sucre glace pour la décoration
Étapes de préparation :
– Préchauffez votre four à 160°C
– Cassez les 4 oeufs dans un saladier. Ajoutez le sucre et remuez énergiquement avec un fouet.
– À l’aide d’un tamis, versez la farine petit à petit. Mélangez à chaque incorporation.
– Faites des zestes avec le citron vert. Ajoutez-les à la préparation ainsi que le jus du citron vert.
– Versez le lait et bien mélangez la préparation.
– Mettez la préparation dans un moule, préalablement beurré
– Laissez cuire une heure, en position basse. Une fois le gâteau refroidi, saupoudrez-le de sucre glace.
– Il ne vous reste plus qu’à déguster ! Bon appétit !
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