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Régalez-vous avec cette recette estivale de tarte fine chèvre et courgettes

Publié par Tom le 06 Juin 2021 à 9:47

Les beaux sont là. C’est alors le retour des recettes estivales. Aujourd’hui une recette toute simple de tarte fine au chèvre et aux courgettes. Une recette parfaite pour garder la ligne en vue du summer body qui approche. Un plat qui peut également se décliner en version miniatures pour un apéro entre amis.

Les ingrédients de la tarte

– 1 pâte feuilletée

– 2 courgettes

– 150g de Chavroux

– Huile d’olive

– Origan

– Sel et poivre

Les étapes de la recettes

Coupez les courgettes en fines rondelles, à la mandoline, ou à défaut au couteau. Déposez votre pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez ensuite le fromage. Ajoutez les rondelles de courgettes en rosace. Finissez par un filet d’huile d’olive, l’origan, le sel et le poivre. Enfournez pendant une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 180°.

Astuce gourmande : Pour aromatiser votre tarte, vous pouvez ajoutez un peu de pesto, de sauce tomate ou encore des noisettes concassées sur vos courgettes.

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