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Sauce Big Mac : LA vraie recette de chez McDo !

Publié par Claire JONNIER le 24 Fév 2022 à 11:51
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Vous avez envie d’un hamburger maison ? Et si vous vous lanciez dans la sauce Big Mac ? Car aujourd’hui, on vous propose la seule et unique recette de chez McDonald’s avec son goût inimitable. Attention, petite tuerie en perspective !

Recette de la sauce Big Mac

Pour cette recette de la sauce Big Mac, il faudra prévoir 10 minutes de préparation pour 1 heure de temps de repos.

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Ingrédients pour 8 personnes :
– Deux cuillères à soupe de relish (une sauce au concombre)
– À peu près 175 ml de mayonnaise américaine
– 1 cuillère à soupe de moutarde américaine
– 1 cuillère à café de poudre d’oignons
– 1 cuillère à café de poudre d’ail
– 1 cuillère à café de paprika
– 1 cuillère à café de vinaigre blanc

Astuces gourmandes : la sauce relish !

Elle se trouve facilement en supermarché mais se prépare également rapidement. Pour cela, il vous faudra 6 concombres, 4 tasses de sucre, 4 tasses de vinaigre, 5 oignons, 1 demi-tasse de sel, 1 cuillère à soupe de céleri, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de curcuma, 1 tasse d’eau et 1 cuillère à café de clous de girofle.
Ensuite, vous râpez et épluchez les concombres en gardant la peau avec les oignons. Vous mélangez et vous ajoutez le céleri. Laissez reposer toute la nuit et puis vous lavez et vous égouttez. Enfin, vous mélangez le sucre, le vinaigre et tous les condiments et vous faites chauffer à feu moyen pendant 20 minutes.

Les différentes étapes de préparation:

– Pour commencer votre sauce Big Mac, mettez la mayonnaise, la moutarde et le relish dans un saladier.

– Ensuite, versez le vinaigre blanc et commencez à mélanger.

– Ajoutez la poudre d’ail, la poudre d’oignons et le paprika.

– Surtout mélangez bien pour obtenir une texture homogène.

– Enfin, laissez reposer au frais pendant une heure avant de déguster.

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