Découvrez de nouvelles saveurs avec la recette originale de la confiture de tomates vertes !
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Vous êtes en panne d’inspiration et souhaitez découvrir des recettes originales? Découvrez la recette de la confiture de tomates vertes!
Ingrédients pour la confiture de tomates vertes:
– 1 kg de chair de tomates
– 700g de sucre cristallisé
– 1 citron
– 1 gousse de vanille
Etapes de la recette:
Plongez les tomates dans l’eau bouillante afin de pouvoir les peler plus facilement.
Lavez le citron, râpez son zeste et pressez le jus dans la bassine dans laquelle se trouvent les tomates. Fendez la gousse de vanille en deux et ajoutez-la aux tomates.
Portez le tout à ébullition pour bien faire dissoudre le sucre puis poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 30 à 40 minutes.
Enlevez la gousse de vanille et versez la confiture dans des pots stérilisés.
Et voilà c’est prêt!!
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