Icône menu hamburger Icône loupe de recherche

Recette : elle dévoile sa technique pour faire cuire parfaitement du poulet, les internautes sont conquis

Publié par Quentin VIALLE le 05 Oct 2021 à 18:18
Partagez ce contenu sur Facebook
Partagez ce contenu sur Whatsapp
Partagez ce contenu sur Twitter
Partagez ce contenu par mail

Le poulet est une viande adorée des Français, des petits comme des grands. Sur Youtube, Ana a partagé sa technique de cuisson (qui va vous impressionner) afin d’obtenir un poulet tendre et savoureux. On vous explique tout en détail dans la suite de cet article !

Poulet : comment obtenir une cuisson parfaite ?

Le poulet est l’une des viandes les plus consommées en France et partout dans le monde. Il existe d’ailleurs une multitude de recettes à réaliser derrière les fourneaux avec cette viande blanche. Le problème, c’est qu’il n’est pas rare que le poulet soit trop sec et pas assez tendre. Pas d’inquiétude ! Sur son compte Youtube spécialisé dans les recettes culinaires, Ana a partagé une technique afin d’obtenir une cuisson savoureuse de votre viande.

Pour obtenir une viande à la chair ferme et moelleuse, elle découpe son morceau de blanc de poulet en tranches en veillant à ne pas le couper entièrement. Elle étale ensuite son poulet avec une sauce et garnie les entailles avec quelques tranches de tomate et de fromage. Sa recette, visionnée plus 12 millions de fois, a véritablement conquis les internautes !

Poulet : Elle dévoile sa technique pour une cuisson parfaite

@leckere Küche / Youtube

>>> A lire aussi : Avez-vous remarqué les lignes blanches sur les poitrines de poulet ? Il faudrait s’en méfier !

De quoi avez-vous besoin pour cette recette ?

Pour réaliser la délicieuse recette d’Ana disponible ICI, vous aurez besoin de différents ingrédients que voici :

  • 3 poitrines de poulet
  • Mélange d’épices
  • Poivre
  • Paprika
  • Une cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Une cuillère à soupe de sauce soja
  • Environ 150g de fromage
  • 1 tomate

Pour l’accompagnement, vous aurez besoin de :

  • 6 pommes de terre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • Basilic
  • Poivre
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à grains entiers
  • 1 cuillère à soupe de moutarde classique
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale

Vous n’aurez ensuite plus qu’à suivre toutes les étapes de la préparation présentes dans la vidéo. C’est simple comme bonjour, et absolument délicieux !

>>> A lire aussi : 7 façons étonnantes de réutiliser l’eau de cuisson de vos pâtes