Redécouvrez la traditionnelle recette de la crème aux œufs, un dessert idéal pour les repas de famille
Publié par
Elodie GD
le 14 Oct 2020 à 12:45
Quoi de mieux que de replonger dans les saveurs de notre enfance… Redécouvrez la traditionnelle recette de la crème aux œufs, un dessert excellent lors des repas de famille!
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Ingrédients de la recette:
3 gros œufs
40 cl de lait
40 g de sucre en poudre ou de sucre semoule
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1 sachet de sucre vanillé
Etapes de la recette:
Préchauffez le four à 220° (thermostat 6).
Dans une casserole, portez le lait à ébullition.
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Dans un saladier, ajoutez le sucre en incorporant les œufs un à un. Délayez ensuite le mélange avec le lait chaud en remuant bien.
Versez la préparation dans des ramequins et enfournez le tout pendant 10 mins à 200° , puis baissez la température du four à 180° et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes.
Laissez refroidir pendant 10 à 15 minutes avant de servir.
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