Rappel urgent : ces fromages vendus chez Intermarché et U ne doivent surtout pas être consommés
Un nouveau rappel reblochon concerne des produits vendus chez Intermarché et dans les magasins U. D’après les fiches publiées par Rappel Conso le 3 mars 2026. Deux reblochons au lait cru sont retirés de la vente après la détection. Ou la suspicion forte, d’une contamination par des Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC). Des bactéries pouvant provoquer des troubles digestifs parfois sérieux, en particulier chez les enfants.
L’alerte touche deux références proches, issues du même établissement sanitaire, identifié par l’estampille FR 74.145.050 UE. Sur les réseaux et dans plusieurs reprises presse. Le rappel a été présenté comme un retrait “partout en France” pour les deux produits. En réalité, la fiche officielle confirme une vente dans toute la France pour le produit Intermarché. Mais indique pour U Saveurs une diffusion dans les zones Nord-Ouest, Est et Sud. Ce qui change légèrement le périmètre de l’alerte.
Le point commun entre ces deux fromages, c’est le lait cru. Ce type de produit reste très apprécié, surtout en hiver, pour la tartiflette, les plateaux et les repas conviviaux. Mais lorsqu’un doute microbiologique apparaît. Les autorités demandent de ne prendre aucun risque. Car les bactéries STEC peuvent entraîner des symptômes digestifs rapides et, dans certains cas, des complications rénales sévères.
Rappel reblochon : quels produits sont concernés ?
Le premier produit visé est un Reblochon de Savoie au lait cru sans marque, vendu chez Intermarché. La fiche Rappel Conso précise qu’il s’agit du lot 6-01, avec une date limite de consommation au 15 avril 2026. Un poids compris entre 450 et 550 g, un fromage d’environ 14 cm de diamètre et un emballage papier plastifié. Sa commercialisation s’est étalée du 23 janvier au 4 février 2026, avec une zone de vente annoncée en France entière.
Le second produit rappelé est un Reblochon de Savoie AOP au lait cru 28 % MG UDNR 450 g de la marque U Saveurs. Cette fois, la fiche officielle mentionne le code-barres 3368959894246, le lot 6-01V. Et non 6-01 dans la version reprise par certains articles — ainsi qu’une DLC au 15 avril 2026. Ce fromage a été commercialisé du 20 janvier au 3 mars 2026 dans les zones Nord-Ouest, Est et Sud, via Coopérative U.
Ce détail sur le lot est loin d’être anodin. Dans un rappel alimentaire, un seul caractère peut suffire à distinguer un produit concerné d’un produit non concerné. Pour les consommateurs, le bon réflexe reste donc de vérifier à la fois la dénomination exacte, le numéro de lot, la DLC. Le poids et l’enseigne d’achat avant de décider quoi faire.
Pourquoi ces reblochons sont rappelés
Dans le cas d’Intermarché, Rappel Conso évoque explicitement une “détection E.Coli STEC”. Pour U Saveurs, la fiche officielle parle d’une “non-conformité microbiologique” avec un risque d’Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Le document client mis en ligne par Magasins U va même plus loin. En mentionnant la présence de “Escherichia coli O26:H11”. Une souche susceptible de provoquer des infections digestives.
Ces bactéries inquiètent particulièrement lorsqu’elles concernent des aliments consommés sans cuisson forte, comme certains fromages au lait cru. Rappel Conso rappelle que les STEC peuvent provoquer, dans la semaine suivant la consommation, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales, des vomissements, avec ou sans fièvre. Le site officiel ajoute que ces symptômes peuvent être suivis, dans 5 à 8 % des cas, de complications rénales sévères, surtout chez les enfants.
Le souvenir des précédentes crises alimentaires liées à E. coli rend ce type de rappel particulièrement sensible. Cela ne signifie pas automatiquement que tous les consommateurs exposés développeront une infection. En revanche, la logique sanitaire est claire : dès lors qu’un lot précis est soupçonné ou confirmé comme contaminé. Il faut retirer le produit rapidement et éviter toute consommation, même si le fromage semble visuellement normal.
Quels symptômes surveiller et que faire si vous l’avez acheté
Les autorités demandent d’abord de ne plus consommer le produit. Les fiches officielles recommandent aussi de détruire le fromage ou de le rapporter au point de vente, selon l’enseigne et les possibilités offertes au consommateur. Pour U, la conduite à tenir inclut noir sur blanc. Ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente, contacter le point de vente ou le service consommateur, et détruire le produit.
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Si le fromage a déjà été mangé, la vigilance doit porter sur les jours qui suivent. Rappel Conso précise qu’en cas d’apparition de diarrhée, de douleurs abdominales ou de vomissements dans les 15 jours après la consommation, il faut consulter un médecin en signalant la prise de ce fromage. À l’inverse, en l’absence de symptôme après ce délai, il est généralement considéré comme inutile de s’inquiéter davantage ou de consulter pour ce motif précis.
Les enfants sont le public le plus surveillé, car ce sont eux qui présentent le plus grand risque de complication rénale grave après une infection à STEC. Les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées sont aussi des profils plus sensibles face aux infections alimentaires. Sans tomber dans l’alarmisme, c’est justement pour ces publics que la prudence doit être immédiate quand un produit au lait cru fait l’objet d’un rappel officiel.
Remboursement, contacts et ce qu’il faut retenir
Sur le plan pratique, les deux rappels prévoient une possibilité de remboursement. Pour le produit vendu chez Intermarché, le numéro communiqué est le 04 50 37 51 76. Pour le produit U Saveurs, le service consommateur peut être joint au 09 69 36 69 36, en complément des informations disponibles sur le site des enseignes U et sur la plateforme gouvernementale.
Ce rappel illustre une réalité bien connue des alertes alimentaires : une information peut circuler très vite, mais les détails les plus importants se jouent souvent sur quelques lignes techniques. Ici, il ne suffit pas de retenir “du reblochon rappelé”. Il faut aussi savoir distinguer le lot 6-01 chez Intermarché du lot 6-01V chez U Saveurs, ainsi que leur zone de commercialisation respective.
Au fond, le message des autorités reste simple. Si vous avez acheté récemment un reblochon au lait cru chez Intermarché ou dans un magasin U, vérifiez l’étiquette sans attendre. Et si l’un des lots concernés se trouve encore dans votre réfrigérateur, le plus sûr est de ne pas le consommer et de demander un remboursement.
Un rappel important
Ce rappel reblochon ne doit pas être pris à la légère, même s’il concerne des lots bien identifiés. Les fiches officielles publiées par Rappel Conso confirment un risque lié à E. coli STEC pour deux fromages au lait cru vendus chez Intermarché et U. Avant un prochain repas, un simple contrôle de la DLC et du lot peut éviter un vrai problème de santé.
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