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La recette facile du gâteau à l’ananas avec la touche Cyril Lignac

Publié par Romane TARDY le 26 Avr 2021 à 18:15
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L’ananas est un fruit très apprécié. En gâteau, il donne une touche tropicale qu’on adore. Alors on vous partage la recette du gâteau à l’ananas version Cyril Lignac. Cette recette est aussi simple que gourmande.

gâteau ananas

Ingrédients pour le gâteau à l’ananas

  • 1 ananas
  • 240 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 120 g de yaourt nature
  • 3 œufs
  • 50 g d’huile de tournesol
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • 1 sachet de levure chimique

Etapes de préparation

  • Verser une partie du sucre avec l’eau dans une poêle pour faire un caramel blond.
  • Couper l’ananas en tranche et le déposer dans la poêle pour qu’il colore légèrement.
  • Mettre l’ananas dans un moule avec le caramel restant.
  • Mélanger le yaourt avec le reste de sucre dans un saladier.
  • Ajouter les oeufs puis l’huile et mélanger.
  • Ajouter la farine et la levure chimique, remuer.
  • Verser cette préparation sur l’ananas caramélisé.
  • Enfourner 30 minutes à 180°C.
  • Démouler le gâteau et déguster.

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