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Découvrez sans plus attendre la recette simplissime de la raclette à la poêle !

Publié par Lucie le 13 Nov 2020 à 21:00
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Faire une raclette à la poêle c’est possible ! Même si l’appareil à raclette est le plus souvent utilisé, une simple poêle suffit pour se faire plaisir avec une bonne raclette. En plus d’être simplissime, cette recette est très rapide.

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Recette de la raclette à la poêle

Pour cette recette, il faudra prévoir 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. 

Ingrédients pour 3 personnes :  

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– 1 oignon

– 1 gousse d’ail

– 800 g de pommes de terre coupées en carré prêtes à cuire

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– 7 tranches de fromage à raclette

– 1 saucisse fumée pré-cuite

– 5 g de beurre

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– Sel/Poivre

– Herbes de Provence

Les différentes étapes de la préparation :

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– Pour commencer, faites fondre dans une poêle bien chaude le beurre et ajoutez l’oignon et l’ail émincés ainsi que la saucisse détaillée en petits morceaux.

– Ensuite, faites dorer légèrement l’ensemble. Puis, ajoutez les pommes de terre pendant 25 minutes environ (cuisson variable suivant les goûts) et ajoutez les herbes de Provence à votre convenance.

– Pour terminer, laissez mijoter puis ajoutez le fromage et couvrez la poêle jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

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