Icône menu hamburger Icône loupe de recherche
  1. TDN >
  2. Recettes

Tiramisu aux fruits rouges : la recette estivale d’un dessert qui cartonne !

Publié par Claire JONNIER le 06 Juil 2020 à 17:30
Partagez ce contenu sur Facebook
Partagez ce contenu sur Whatsapp
Partagez ce contenu sur Twitter
Partagez ce contenu par mail

Dans sa version traditionnelle, on l’adore ! Alors pour une pointe estivale ça risque d’être encore pire ! Aujourd’hui, nous vous proposons donc la recette du tiramisu aux fruits rouges qui va vous faire craquer !

La suite après cette publicité

Recette du tiramisu aux fruits rouges

Pour cette recette du tiramisu aux fruits rouges, il faudra prévoir 30 minutes de préparation en tout.

La suite après cette publicité

Ingrédients pour 6 personnes :
– 3 oeufs
– 100 g de sucre
– 250 g de mascarpone
– 30 gâteaux boudoir (+ ou -)
– 600 g de fruits rouges , surgelés de préférence
– Sirop de grenadine

Les différentes étapes de préparation :

– Pour commencer, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

La suite après cette publicité

– Ensuite, ajoutez le mascarpone et mélangez à nouveau.

– Battez les blancs en neige et incorporez délicatement à la préparation au mascarpone en soulevant la masse pour ne surtout pas casser les œufs.

– Prenez des fruits rouges encore surgelés et mettez 200 g de côté pour la décoration.

La suite après cette publicité

– Pour le reste, faites passer au hachoir électrique et ajoutez un petit filet de grenadine pour obtenir un mélange onctueux.

– Concernant le montage, versez le sirop de grenadine dans une assiette creuse et trempez vos gâteaux boudoir.

– Ensuite, disposez-les dans un plat en rajoutant sur le dessus une couche de fruits rouges mixés et quelques fruits entiers.

La suite après cette publicité

– Ajoutez la crème de mascarpone et ainsi de suite jusqu’à ce que vous arriviez au dernier étage et que vous ajoutiez quelques fruits pour la décoration.

– Mettez votre tiramisu aux fruits rouges au réfrigérateur pendant trois heures minimum et dégustez !

tiramisu-aux-fruits-rouges-la-recette-estivale-dun-dessert-qui-cartonne

Les meilleures recettes de la semaine :

La suite après cette publicité

Aubergines farcies au thon: la recette qui va vous réconcilier avec les aubergines

Découvrez la recette gourmande des croquettes de pommes de terre fourrées au fromage

Tiramisu au caramel au beurre salé : la délicieuse version Bretonne de ce grand classique

La suite après cette publicité

INSCRIPTION NEWSLETTER TDN

N'oubliez pas de cliquer sur l'email de validation pour confirmer votre adresse email. Si vous ne l'avez pas recu vérifiez dans vos spams.