Rappel produit : si vous avez acheté cette viande chez Carrefour, ne la consommez pas
Un rappel sanitaire vient de tomber pour les clients d’un Carrefour de l’Essonne. Un filet mignon de porc farci vendu au rayon boucherie traditionnelle est suspecté d’être contaminé par la salmonelle.
Les autorités appellent les consommateurs à la vigilance, car ce produit, déjà acheté, peut encore se trouver dans certains réfrigérateurs. Dates concernées, risques et démarches : on fait le point.
Rappel produit chez Carrefour
Un nouveau rappel alimentaire inquiète les habitués du Carrefour Val d’Yerres Boussy, à Boussy-Saint-Antoine, dans l’Essonne.
Selon une alerte publiée le 15 décembre 2025 sur le site gouvernemental Rappel Conso, un filet mignon de porc farci cru vendu au rayon boucherie traditionnelle présente une contamination par des bactéries de type Salmonella.
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Ce produit, sans marque, a été commercialisé localement entre le 28 novembre et le 5 décembre 2025. Aucun numéro de lot ni date limite de consommation ne permettant de l’identifier facilement, les clients sont invités à redoubler de prudence et à vérifier leurs achats récents.
Le rappel concerne uniquement ce point de vente Carrefour et vise les consommateurs ayant acheté ce filet mignon farci durant la période indiquée.
L’identification repose sur plusieurs éléments : un achat effectué au rayon traditionnel, un produit présenté comme filet mignon de porc farci cru, et éventuellement la présence du code GTIN 1111111111911 sur le ticket de caisse.
En cas de doute, les autorités sanitaires recommandent de ne prendre aucun risque. Mieux vaut considérer la viande comme impropre à la consommation plutôt que de l’ingérer.
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Un risque de salmonelle
La salmonellose peut provoquer, dans les 72 heures suivant l’ingestion, des troubles digestifs comme des diarrhées, des vomissements, des douleurs abdominales ou encore de la fièvre.
Les personnes les plus fragiles, notamment les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, peuvent développer des formes plus sérieuses. En cas de symptômes, une consultation médicale rapide est fortement conseillée.
Comme le rappellent les laboratoires Guigoz dans un autre contexte sanitaire : « pour les laboratoires Guigoz ® la sécurité alimentaire et la qualité des produits sont une priorité absolue. En cas de suspicion de troubles de santé en lien avec la consommation de ce produit contactez votre professionnel de santé. »
Le produit peut être rapporté en magasin pour remboursement jusqu’au 30 décembre 2025, ou détruit. Un numéro dédié, le 0805908070, est disponible pour toute question.
