Fêtes de fin d’année : attention à ne pas manger ce saumon contaminé
Le 5 décembre 2025, un rappel publié sur le site officiel RappelConso a jeté un froid sur les préparatifs des fêtes : un lot de saumon fumé sauvage MSC 140 g distribué chez Grand Frais, Fresh et Mon Marché est suspecté de contamination à la Listeria monocytogenes.
Entre apéros prévus et frigos déjà remplis, beaucoup cherchent à savoir si leurs tranches sont concernées. Voici comment identifier le produit à risque.
Attention à ce saumon contaminé
À l’heure où les rayons frais commencent à se remplir pour les réveillons, le rappel publié le 5 décembre 2025 sur RappelConso a fait grimacer plus d’un amateur de saumon fumé.
Le produit concerné est un saumon fumé sauvage MSC 140 g, distribué partout en France par Grand Frais, Fresh et la plateforme Mon Marché, sous l’intitulé “Saumon fumé sauvage MSC”.
Un contrôle a révélé une présence de Listeria monocytogenes supérieure à la norme, rendant la consommation risquée, même si les tranches ont été congelées après achat.
Pour savoir si vos barquettes sont touchées, il faut se fier aux mentions de l’emballage : GTIN 3492610004610, lot 23303009, avec une DLC au 23/11/2025 ou 28/11/2025.
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La fiche de rappel ne donne pas la période exacte de commercialisation, ce qui pousse à vérifier tout ce qui traîne encore au frigo ou au congélateur.
La contamination pouvant entraîner une listériose, infection parfois sévère, les autorités rappellent que les premiers signes ne sont pas toujours évidents et peuvent apparaître longtemps après ingestion : fièvre, maux de tête, courbatures… rien qui saute immédiatement aux yeux.
D’où l’importance de repérer rapidement les références du produit pour savoir si on est concerné.
Un rappel encore actif
Si votre saumon correspond à ce lot, pas de suspense : il ne faut plus le consommer. Les consignes publiées sur RappelConso le 5 décembre 2025 sont claires.
On vous demande d’arrêter immédiatement d’en manger, de garder l’emballage sous la main pour vérifier les références, puis de ramener la barquette en magasin ou de contacter le service client si l’achat a été fait via Mon Marché.
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Si vous ne pouvez pas le rapporter, il faut carrément le jeter dans un sac fermé pour éviter toute erreur. Le rappel reste actif jusqu’au 19 décembre 2025, période durant laquelle un remboursement est garanti.
Ceux qui auraient mangé le saumon et ressentent des signes suspects sont invités à consulter en précisant qu’ils ont potentiellement ingéré un produit rappelé pour Listeria.
Le site rappelle que les personnes âgées, les femmes enceintes ou immunodéprimées doivent redoubler de prudence, les complications pouvant être plus graves.
Pour les plus anxieux, même sans symptômes, un avis médical n’est jamais de trop. Mieux vaut vérifier deux fois qu’une quand il s’agit d’un risque sanitaire de ce type.
