« Les personnes qui boivent du café le matin ont une espérance de vie plus longue et un risque plus faible de crise cardiaque », selon un cardiologue
Une tasse de café pour vivre plus longtemps ? Voici les conseils d’un cardiologue pour en tirer tous les bienfaits.
Un nombre croissant d’études confirme les effets positifs du café, bien au-delà de sa capacité à nous réveiller ou à faire de nous des adultes fonctionnels dès que le réveil sonne. Cette boisson aurait aussi des vertus pour la santé cardiovasculaire, comme l’a expliqué le cardiologue Aurelio Rojas sur ses réseaux sociaux, rassurant celles et ceux qui s’interrogent encore sur l’impact du café sur le corps.
Les conseils d’un cardiologue réputé
Rojas est un jeune médecin réputé à Malaga, où il exerce et a obtenu son diplôme de médecine et de chirurgie à l’université locale. Il s’est spécialisé en cardiologie durant son internat, puis a complété sa formation en imagerie cardiaque et maladies cardiaques structurelles à l’hôpital Lenox Hill, à New York.
Aujourd’hui, il partage son temps entre la pratique clinique, l’enseignement et la vulgarisation scientifique. Très actif et suivi sur les réseaux sociaux, il y publie régulièrement des conseils et des recommandations sur la cardiologie et la santé en général à destination de ses abonnés.
Quel est le meilleur moment pour boire du café ?
Dans l’une de ses publications récentes, Rojas répond à une question fréquente chez les amateurs de café : quel est le moment idéal pour en consommer et en optimiser les bienfaits ? Sa réponse est simple : le matin, de préférence avant midi, et au plus tard jusqu’à 14 heures.
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Pour justifier cette recommandation, il s’appuie sur une étude parue en début d’année, qui a examiné le lien entre l’heure de consommation du café et le risque de mortalité. « Il semble que les personnes qui boivent uniquement du café le matin aient une espérance de vie plus longue et un risque moindre de crise cardiaque. »
Cela pourrait s’expliquer par le fait qu’en consommer l’après-midi dérègle le rythme circadien et perturbe la sécrétion d’hormones liées au sommeil, comme le cortisol et la mélatonine, ce qui accentue encore davantage le stress.
Conseils pour une consommation saine du café
Rojas donne également quelques conseils pratiques pour profiter des bienfaits du café sans nuire à sa santé :
Le consommer nature, ou avec un peu de lait entier ou une boisson végétale sans sucres ajoutés ;
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Éviter d’y ajouter du sucre ou des édulcorants ;
Privilégier le café filtré ou expresso plutôt que bouilli ou préparé à la turque ;
Ne pas en boire après 14 heures ;
Limiter sa consommation à 3 ou 4 tasses par jour maximum (l’équivalent d’environ 400 mg de caféine).
Quand faut-il éviter le café ?
Le cardiologue rappelle aussi que certaines personnes devraient éviter le café, notamment celles qui souffrent d’arythmies ou d’hypertension non contrôlée. Dans ces cas, il recommande d’opter pour une version décaféinée, qui présente, elle aussi, des bienfaits pour la santé.
Il déconseille également d’en boire à jeun chez les personnes sujettes à l’anxiété ou aux troubles digestifs. Enfin, il insiste sur le fait que l’ajout de crème, de sirops ou de sucre augmente fortement l’apport calorique et glycémique de la boisson.
- 08/08/2025 à 07:47Merci pour cette information
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