Il y a 13 heures
Cette recette de burrata à 2 ingrédients coûte 3 fois moins cher que celle du rayon frais
La burrata, on l’adore, mais on culpabilise un peu à chaque passage en caisse. Ce fromage italien au cœur coulant […]
Recettes
Il y a 19 heures
Cette salade de courgettes crues au citron se prépare en 10 minutes sans allumer une plaque
Il fait 34°C dehors, ton four transformerait ta cuisine en sauna, et pourtant les courgettes du potager s’accumulent sur le […]
Il y a 1 jour
Trop de tomates au jardin : cette sauce se congèle en 20 minutes et tient tout l’hiver
Le potager n’a pas fait les choses à moitié cet été. Les plants de tomates ploient sous le poids des […]
Il y a 2 jours
Ces 3 plats à cuisiner avant de partir sauvent toutes les soirées des grandes vacances
Plage, balades, jeux de société… et à 19h30, plus personne n’a envie de cuisiner dans une petite kitchenette de location. […]
Il y a 2 jours
Repas du 15 août : cette tarte aux tomates du jardin évite de transformer la cuisine en fournaise
Il est 11h ce samedi 15 août, le thermomètre affiche déjà 29°C sur la terrasse, et votre panier déborde de […]
Il y a 3 jours
Cette recette à base de mangue et gambas fait fondre les réseaux avant l’été
L’été rime avec envie de fraîcheur dans l’assiette. Entre les salades fromagères, vegan ou au jambon de Parme, une tendance […]
Il y a 4 jours
Cette salade de tomates du jardin remplace tout un repas sans allumer le four le 15 août
Ta grand-mère te dirait « une salade, c’est pas un repas ». Sauf que ce 15 août, avec la canicule […]
Il y a 4 jours
Ce sorbet algérien au citron se prépare sans sorbetière et un chef d’Instagram dévoile enfin la recette
Il fait chaud, tu rêves d’un truc glacé, mais ta sorbetière prend la poussière au fond d’un placard depuis trois […]
Il y a 4 jours
Trop de courgettes au potager : cette astuce de cuisinier évite le gaspillage sans jamais allumer le four
Le potager déborde et le thermomètre aussi. Plutôt que de laisser pourrir les courgettes ou d’allumer le four par cette […]
Il y a 4 jours
Récolte de tomates qui déborde : cette tarte fine sans four allumé longtemps sauve le repas du 15 août
Le 15 août arrive et votre jardin déborde de tomates mûres à point. Impossible de les laisser pourrir, mais hors […]
Il y a 5 jours
48 recettes d’entrées légères aux légumes du soleil pour affronter la canicule sans lourdeur
Juillet, c’est le mois où les étals explosent de couleurs. Tomates, poivrons, aubergines et courgettes envahissent les marchés, et pour […]
Il y a 6 jours
Ces cookies à l’avoine sans farine ni sucre font croire à une triche alors qu’ils sont sains
On connaît tous ce dilemme du goûter : céder à la tentation sucrée ou culpabiliser toute la journée. Et si […]
Il y a 7 jours
Ma boulangère m’a soufflé sa tatin d’oignons : le chèvre à l’aneth change tout au moment de servir
On connaît tous ces soirs d’été où l’on veut un plat qui a l’air de sortir d’un livre de recettes, […]
Il y a 1 semaine
Le frozé, ce cocktail glacé qui met tout le monde d’accord cet été : la recette en deux versions
Il fait chaud, très chaud, et votre verre de rosé tiédit avant même que vous ayez fini de le servir. […]
Il y a 1 semaine
38°C annoncés : ce gaspacho pastèque-tomates sans cuisson est prêt en 10 minutes
38°C prévus cet après-midi, et une seule idée en tête : ne surtout pas allumer le four. Pendant ce temps, […]
Il y a 1 semaine
Cette sauce piquante maison à 4 ingrédients détrône les bouteilles du supermarché en 15 minutes
On a tous ce petit rituel : arroser ses tacos, son burger ou ses pâtes d’un trait de sauce piquante […]
Il y a 1 semaine
« Une recette hyper simple que j’adore » : Julie Andrieu dévoile enfin son plat italien préféré
Elle cumule près de 550 000 abonnés sur Instagram et partage régulièrement ses coups de cœur culinaires. Cette fois, Julie […]
Il y a 1 semaine
Trop de tomates et courgettes au potager : cette erreur de cuisson ruine 9 gratins d’été sur 10
Le potager ne fait pas de sentiment en août. Tomates et courgettes arrivent en même temps, par kilos, et il […]
Il y a 1 semaine
Récolte de courgettes qui déborde : ce pickle au vinaigre tient jusqu’à Noël
Le potager ne fait pas de cadeau en août. Les courgettes poussent plus vite qu’on ne peut les manger, et […]
Il y a 2 semaines
Ce détail dans la préparation change tout : la recette de pitas au poulet qui fait taire toute la table
Sur la table encore tiède du balcon, on pose le plat et tout le monde relève la tête. Odeur de […]
Il y a 2 semaines
Trop de tomates au potager : cette sauce d’été se congèle en portions et tient tout l’hiver
Le potager déborde et les tomates s’accumulent sur le plan de travail plus vite qu’on ne peut les manger. Avant […]
Il y a 2 semaines
Ce sablé breton façon Cyril Lignac cache une astuce de montage que les pâtissiers gardent pour eux
L’été rime avec fraises, et cette année, on a envie de sortir du schéma classique de la tarte. Cyril Lignac […]
Il y a 2 semaines
« Un bloc de glace impossible à travailler » : cette astuce sans sorbetière donne une texture de glacier
Il fait 32 °C dehors et l’envie d’une glace bien fraîche devient presque une urgence. Sauf que sans sorbetière, la […]
Il y a 2 semaines
Selon une diététicienne, ces 3 pâtes à tarte maison évitent le pic de glycémie que provoque la recette classique
Tarte aux légumes d’été, quiche du dimanche ou tarte aux fruits rouges : on adore ça, mais la pâte classique […]
Il y a 2 semaines
Récolte de tomates qui déborde : ce gaspacho sans cuisson est prêt en 10 minutes chrono
Le potager déborde et les tomates s’accumulent sur le plan de travail plus vite qu’on ne peut les manger. Trop […]
Il y a 2 semaines
Cookies aux pépites : la vraie raison pour laquelle les vôtres ratent toujours
Ce mardi 4 août, c’est la journée mondiale du cookie aux pépites de chocolat. Un prétexte parfait pour se pencher […]
Il y a 2 semaines
Pissaladière : ce condiment niçois presque oublié change tout, voici la recette qui ressuscite un patrimoine
Un plat aussi simple qu’une pissaladière peut cacher un secret vieux de plusieurs siècles. À Nice, ce secret a un […]
Il y a 2 semaines
Cette recette testée « au hasard » a mis tout un dîner d’accord en quelques minutes
C’est le genre de moment qu’on ne prévoit jamais : une recette testée sans grande conviction, posée sur la table […]
Il y a 2 semaines
Fini la viande hachée : cette courgette farcie 2.0 rend tous vos invités jaloux
Chaque été, c’est le même réflexe : on farcit ses courgettes à la viande hachée, sans se poser de questions. […]
Il y a 3 semaines
Ces mini pitas au poulet citronné remplacent la planche apéro pour trois fois moins cher
La planche charcuterie-fromage, on connaît tous le refrain : une petite fortune dépensée, engloutie en trois minutes chrono par des […]