Il y a 2 minutes
30°C ce week-end : la tarte fine tomate-figue qui échappe au four brûlant
Le thermomètre remonte encore. Après une semaine en dents de scie, la chaleur s’installe ce week-end avec des pointes à […]
Recettes
Il y a 4 heures
Selon les chefs espagnols, ce trio oublié transforme votre riz blanc banal en plat de restaurant
Tu jettes ton riz dans une casserole d’eau salée sans réfléchir, comme tout le monde. Pourtant, dans les cuisines espagnoles […]
Il y a 15 heures
Cette recette de sorbet à 3 ingrédients affole TikTok : prête en 5 minutes sans sorbetière
Sur TikTok, une nouvelle obsession food fait fondre les fils d’actualité cet été. Une créatrice culinaire a partagé une recette […]
Il y a 24 heures
Retour à 30°C ce week-end : cette salade au raisin et chèvre se prépare sans allumer le four
Vendredi soir, 19h, et le thermomètre affiche encore 29°C sur le balcon. Après une semaine où les records de chaleur […]
Il y a 2 jours
Cette tarte aux figues et miel se prépare en 20 minutes avec le fruit star de septembre
Septembre, c’est la fenêtre magique. Les figues sont gorgées de soleil, sucrées à souhait, et elles ne resteront pas sur […]
Il y a 3 jours
Ce clafoutis aux prunes de fin de saison se prépare en 15 minutes chrono
Ce lundi 7 septembre, la fraîcheur commence à s’installer et les étals des marchés sonnent l’alarme : c’est bientôt fini […]
Il y a 3 jours
Chute des températures : ce gratin de courge se prépare en 10 minutes chrono
Il y a deux jours encore, on suait à grosses gouttes. Aujourd’hui, un pull s’impose et l’envie d’un plat chaud […]
Il y a 4 jours
Ce gâteau breton culte garde une recette secrète : voici comment le recréer chez vous en 25 minutes
Il existe une boîte ronde, vendue à La Baule, que des générations de vacanciers rapportent dans leurs valises sans jamais […]
Il y a 5 jours
« C’est meilleur qu’une charlotte aux fraises » : ce dessert d’automne se prépare sans four en 6 heures chrono
Quand les températures chutent, on délaisse les desserts frais au profit de recettes plus réconfortantes. La charlotte au chocolat s’impose […]
Il y a 5 jours
« Mes invités ont cru que ça venait du traiteur » : cette tarte se joue d’un simple pot de cancoillotte
La scène se répète à chaque repas de famille : quelqu’un demande où vous avez commandé la tarte. Et la […]
Il y a 5 jours
Chaleur persistante : cette tarte aux tomates du vendredi passe seulement 10 minutes au four
Il est 19h, il fait encore 28 degrés dans la cuisine, et l’idée d’allumer le four pendant une heure vous […]
Il y a 6 jours
Fin de chaleur ce dimanche : ce velouté froid se mixe en 15 minutes avec les dernières courgettes
Ce dimanche, le thermomètre s’accroche encore. Pas envie d’allumer le four, encore moins une plaque. Et pourtant il faut bien […]
Il y a 7 jours
Cette cuisse de poulet cuite en 30 minutes cartonne sur TikTok, mais un détail de cuisson change tout
Un soir de semaine, le frigo à moitié vide et l’envie d’un poulet rôti qui sent bon l’été. C’est exactement […]
Il y a 7 jours
Cette tarte fine figues-chèvre se prépare en 20 minutes pour l’apéro du samedi
Samedi, 30°C dehors, et vous avez promis un apéro à vos amis. Panique ? Pas vraiment. Il existe une recette […]
Il y a 1 semaine
Cette recette d’œufs mimosa à l’avocat détrône la mayo et bluffe les invités en 10 minutes
Les œufs mimosa, c’est un peu le vétéran de tous les apéros de famille. Efficace, mais parfois lourd, souvent noyé […]
Il y a 1 semaine
Chaleur de retour : cette salade complète se prépare en 15 minutes sans allumer le four
La chaleur revient et personne n’a envie de transpirer devant les fourneaux ce soir. Bonne nouvelle : il existe une […]
Il y a 1 semaine
Cette astuce au citron testée le soir évite l’erreur que 90% des Français font sans le savoir
Repas trop copieux, apéros qui s’enchaînent, ceinture un peu serrée… On connaît tous cette sensation de lendemain difficile. Face à […]
Il y a 1 semaine
Mirabelles : la saison ultra courte à ne pas manquer pour ces 26 recettes salées surprenantes
La saison des mirabelles vient de démarrer, et croyez-nous, il ne faut pas traîner. Ce petit fruit doré, star de […]
Il y a 1 semaine
Trop de tomates en septembre : ce coulis se congèle sans stérilisateur pour tout l’hiver
Les tomates du potager n’en finissent plus de tomber, et le compost commence à ressembler à un cimetière de fruits […]
Il y a 2 semaines
Fini les chips à l’apéro : ces tartelettes lardons-oignons disparaissent avant le premier verre
L’apéro de rentrée revient toujours avec son lot de chips et de cacahuètes qu’on grignote sans y penser. Cette année, […]
Il y a 2 semaines
Dernier dimanche avant la rentrée : ce gratin de courgettes vide le potager pour 4 €
Dimanche 30 août. Dans deux jours, les cartables reprennent le chemin de l’école et les valises reviennent du garage. Mais […]
Il y a 2 semaines
Dernier dimanche d’août : ce batch cooking à moins de 20 € règle 5 dîners de la semaine de rentrée
Il est 18h ce dimanche et vous savez déjà comment va se terminer votre semaine : debout devant le frigo […]
Il y a 2 semaines
Ce tiramisu sans café qui rend les invités jaloux dès la première cuillère (recette de 20 minutes)
Un tiramisu, on croit tous savoir à quoi s’attendre. Biscuits imbibés, crème mascarpone, poudre de cacao sur le dessus. Sauf […]
Il y a 2 semaines
Rentrée du 31 août : ce goûter préparé dimanche tient toute la semaine pour moins de 8 €
Dimanche soir, veille de rentrée. Le frigo est presque vide, le portefeuille aussi après les fournitures scolaires. Et pourtant, cinq […]
Il y a 2 semaines
Trop de tomates au potager : l’erreur de cuisson qui rend la sauce acide, et le geste des grand-mères qui l’évite sans stérilisateur
Chaque fin août, les paniers de tomates trop mûres s’accumulent sur la table. Une cuisson trop longue les rend acides […]
Il y a 2 semaines
Cette astuce de pâtissière avec un pot de yaourt fait fondre les pêches dans un gâteau ultra-moelleux
Chaque fin d’été, c’est le même dilemme : que faire de ces pêches trop mûres qui traînent dans la coupe […]
Il y a 2 semaines
Tout le monde garde les pêches pour la salade de fruits, cette astuce dans le gâteau au yaourt change tout
Chaque été, c’est la même histoire : les pêches trop mûres finissent systématiquement dans la salade de fruits, faute de […]
Il y a 2 semaines
« Je ne m’attendais pas à un tel succès » : ce gâteau coco sans robot devient ma recette fétiche
Tu connais ce moment où tu ouvres tes placards sans idée précise, et où tu ressors avec un gâteau que […]
Il y a 2 semaines
Fin de mois avant la rentrée : cette tarte tomates-courgettes vide le potager pour moins de 3 €
Fin août, le compte en banque tire la langue et le potager, lui, déborde encore. Tomates trop mûres, courgettes qui […]
Il y a 2 semaines
Bocaux de tomates de nos grands-mères : les 3 erreurs qui font tourner la conserve
Vous avez suivi la tendance : bocaux remplis, couvercles vissés, tomates du jardin rangées dans le placard comme le faisait […]