Il y a 55 minutes
Canicule jusqu’au 2 août : ces boissons maison ultra-fraîches se préparent sans allumer le four
Le thermomètre s’affole encore, et cette fois il ne redescendra pas avant un bon moment. Après les 37°C annoncés du […]
Recettes
Il y a 1 heure
Canicule : ce dessert glacé se prépare en 10 minutes sans four ni sorbetière
La chaleur revient et la dernière chose dont vous avez envie, c’est d’allumer le four. Encore moins de sortir une […]
Il y a 21 heures
Ce dessert glacé fait craquer toute la famille cet été, à condition de respecter une seule règle
L’été rime souvent avec esquimaux industriels sortis du congélateur, chargés en sucre et en additifs qu’on préférerait éviter. Une méthode […]
Il y a 2 jours
Cette brioche Picard à 1 ingrédient se fait sans pétrissage en moins de 40 minutes
Une brioche dorée et moelleuse, prête en moins de quarante minutes, avec un seul ingrédient et zéro pétrissage. Sur le […]
Il y a 3 jours
Ce cheesecake sans four a fait croire à mes invités que je revenais de la pâtisserie
Le dîner bat son plein, les rires fusent dans le salon. Et là, en cuisine, c’est le drame : le […]
Il y a 4 jours
Canicule : ces 26 recettes fraîches évitent d’allumer le four même en pleine vague de chaleur
Chaque été, le même scénario se répète : dès que le thermomètre grimpe, la simple idée d’allumer le four devient […]
Il y a 4 jours
« Je suis scrupuleusement la recette » : ce tiramisu à la framboise noté 4,8/5 sur Marmiton révèle un détail crucial
Un dessert qui frôle la note parfaite sur Marmiton, ça intrigue forcément. Le tiramisu à la framboise affiche un score […]
Il y a 4 jours
« Mes invités ont reposé leur fourchette » : cette tarte à la frangipane et aux abricots imite les pâtisseries pro
Un dimanche de juin, la table s’allonge et les verres tintent. Au centre trône un dessert doré comme un après-midi […]
Il y a 5 jours
Ni thermomètre ni bain-marie : cette crème vanille maison trompe tous mes invités depuis 4 heures au frigo
Un soir d’été, la table déborde de petits desserts et de verres qui tintent. Au milieu, un simple bol de […]
Il y a 6 jours
Cette astuce d’été fait perdre du ventre sans jamais sauter un repas : 4 salades à moins de 400 calories
L’été arrive, et avec lui cette envie sournoise de revoir son assiette avant la plage. Sauf que personne n’a envie […]
Il y a 6 jours
14 juillet en canicule : les gestes à connaître pour un barbecue réussi sans risquer l’incendie
Le 14 juillet tombe en pleine vague de chaleur cette année. Thermomètre qui frôle les 38°C, sol sec comme de […]
Il y a 6 jours
14 Juillet au menu : le barbecue sans effort qui sauve votre repas en pleine canicule
Dans quatre jours, la France sort les nappes et allume les braises. Sauf que cette année, le thermomètre risque de […]
Il y a 7 jours
Cette recette d’apéro au limoncello fait oublier le spritz classique en moins de 5 minutes
Chips, olives, et ce cocktail « pas mal » qui traîne depuis trois étés : l’apéro version été 2026 a […]
Il y a 1 semaine
44 recettes provençales qui sentent le soleil : la vraie raison pour laquelle ce régime est un des plus sains au monde
L’été frappe à la porte, et avec lui débarquent des produits qu’on n’apprécie vraiment qu’à la belle saison. Tomates gorgées […]
Il y a 1 semaine
Cette machine à glace Lidl à moins de 120 € fait tourner 5 recettes maison en 10 minutes
Vous avez craqué pour la machine à glace Lidl à moins de 120 €, celle qui fait de l’ombre à […]
Il y a 1 semaine
Ce brownie sans une once de chocolat fait croire à mes invités qu’un pâtissier l’a préparé
Tu connais ce moment où tu tends une part de brownie et où tout le monde s’attend à du chocolat […]
Il y a 1 semaine
Adieu la gamelle triste : ces 15 recettes d’été tiennent toute la journée sans réfrigérateur
L’été ne rime pas toujours avec farniente. Beaucoup continuent de travailler pendant que d’autres profitent de la plage, et la […]
Il y a 1 semaine
Ce gratin de courgettes qui ne voit jamais le four fait fondre les convives sans allumer une plaque
Quand le thermomètre s’affole, allumer le four relève de la punition. Pourtant, l’envie d’un plat fondant et réconfortant ne disparaît […]
Il y a 1 semaine
Adieu la pizza surgelée : cette pastèque grillée par Laurent Mariotte change tous vos apéros d’été
Chaque été, c’est le même refrain : trop chaud pour allumer le four, trop tard pour improviser autre chose que […]
Il y a 2 semaines
Oubliez la bolognaise : ces lasagnes froides que tout le monde va vouloir cet été
Le thermomètre dépasse les 35 °C et l’idée d’allumer le four pendant une heure donne déjà chaud rien que d’y […]
Il y a 2 semaines
Canicule du 6 juillet : ces 12 recettes sans cuisson sauvent les repas de millions de Français
La semaine du 6 juillet s’annonce étouffante, et rien que l’idée d’allumer le four donne des sueurs froides. Personne n’a […]
Il y a 2 semaines
J’ai rôti des pois chiches avec trois épices : mes invités ont reposé leur verre et m’ont demandé où j’avais « acheté » l’apéro
On cherche tous ce snack d’apéro qui fait son petit effet sans passer trois heures en cuisine. Celui qui déclenche […]
Il y a 2 semaines
Cette astuce à 3 ingrédients bluff tout le monde : mes invités ont cherché la sorbetière pendant 10 minutes
L’été, on rêve tous d’un sorbet maison crémeux sans sortir un appareil encombrant du placard. Bonne nouvelle : trois ingrédients […]
Il y a 2 semaines
Cette erreur à la fourchette ruine le guacamole de 9 Français sur 10 selon les chefs mexicains
L’été s’installe, les apéros s’allongent, et le guacamole trône au centre de la table. Pourtant, entre la purée verdâtre qu’on […]
Il y a 2 semaines
Canicule : cette astuce d’assiette « à picorer » que les nutritionnistes conseillent quand l’appétit disparaît
Fin juin, la chaleur écrase tout : l’énergie, la patience, et surtout l’envie de manger. On ouvre le frigo, on […]
Il y a 2 semaines
Ce gratin d’été ne passe jamais au four et pourtant il a tout d’un vrai gratin gourmand
Il fait 32 degrés dans la cuisine et l’idée d’allumer le four te donne des sueurs froides. Pourtant, ce goût […]
Il y a 2 semaines
Cette méthode de cuisson que les maraîchers gardent pour eux transforme la courgette en croûte dorée addictive
Chaque été, des millions de Français commettent la même erreur avec leurs courgettes : eau bouillante ou poêle à feu […]
Il y a 2 semaines
Ce tiramisu aux fruits rouges sans cuisson disparaît des coupes avant même que le café soit servi
L’été appelle les desserts frais, ceux qu’on prépare sans allumer le four et qu’on sort du réfrigérateur au dernier moment. […]
Il y a 3 semaines
Ce taboulé sans cuisson où la semoule gonfle dans du gaspacho est l’entrée qui sauve les soirs de canicule
Quand le thermomètre dépasse les 30 °C, allumer une plaque de cuisson relève du masochisme. On rêve de fraîcheur, de […]
Il y a 3 semaines
Ce dessert au barbecue prend 5 minutes sur la grille et fait oublier toutes les grillades de la soirée
Le barbecue bat son plein, les grillades ont défilé, et tout le monde croit la fête terminée. Pourtant, il reste […]