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Les experts sont unanimes : manger une pomme à ce moment de la journée favorise la perte de poids

Publié par Livia Sindeaux le 07 Nov 2025 à 8:07

Les nutritionnistes confirment : le moment où vous mangez une pomme peut influencer votre silhouette. Voici pourquoi le timing change tout.

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Pomme

La pomme, riche en vitamines, fibres et antioxydants, est l’un des fruits les plus sains et un pilier d’une alimentation équilibrée. Pourtant, selon les spécialistes, le moment de la journée où l’on consomme une pomme pourrait jouer un rôle non négligeable pour ceux qui cherchent à perdre du poids.

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La pomme, un allié minceur souvent sous-estimé

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Faibles en calories, mais très rassasiantes, les pommes sont une alliée de choix dans les régimes minceur. Les études montrent qu’une consommation régulière de ce fruit peut aider à contrôler l’appétit, accélérer le métabolisme et stabiliser la glycémie.

Mais d’après les nutritionnistes, le moment de la journée où vous mangez une pomme pourrait encore renforcer ces effets positifs. Manger ce fruit le matin serait bien plus bénéfique que le soir. Voici pourquoi, selon les experts.

Femme mange une pomme
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Le bon moment de la journée pour profiter de ses bienfaits

Les recherches indiquent que, grâce à leur indice glycémique bas et à leur teneur en acide chlorogénique, les pommes aident à éviter les pics de sucre dans le sang après les repas. Les spécialistes recommandent d’en manger 1 à 2 heures avant un repas. Cette habitude augmente la sensation de satiété et peut donc aider à réduire l’apport calorique global.

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« Consommer une pomme pendant ou avant un repas équilibré peut limiter les pics de glycémie, car les fibres ralentissent l’absorption des glucides », explique Morgan Walker, professeure adjointe au Lebanon Valley College, dans une interview accordée à Health.com.

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Pommes

De son côté, la Dr Jacqueline A. Vernarelli souligne qu’une pomme au petit-déjeuner est une excellente façon de commencer la journée. Les sucres naturels apportent un coup de boost énergétique, tandis que les fibres favorisent la digestion et prolongent la sensation de satiété. Un atout clé pour ceux qui veulent démarrer la journée sainement.

Des idées simples pour intégrer la pomme à vos repas

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Les pommes s’adaptent à toutes les envies : ajoutez-les à vos flocons d’avoine, à vos pancakes ou à vos préparations maison comme les muffins. Elles calment les envies de sucre tout en apportant de précieux nutriments.

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Et pour les amateurs de douceurs, une pomme associée à une pincée de cannelle, un filet de miel ou un peu de beurre de cacahuète est une combinaison à la fois gourmande et équilibrée.

Manger une pomme avant le sport : bonne ou mauvaise idée ?

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Femme en salle de sport

Manger une pomme avant une séance de sport peut être bénéfique, mais pas pour tout le monde. En général, ses fibres contribuent à maintenir un taux de sucre stable dans le sang et à éviter les coups de fatigue pendant l’effort.

Mais comme le rappelle la diététicienne Ashley Koff, chaque organisme réagit différemment. « Certaines personnes préfèrent manger une pomme deux à trois heures avant l’entraînement, le temps que l’organisme assimile les fibres. D’autres se sentent mieux en la mangeant juste avant de bouger »,
explique-t-elle.

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Le moment à éviter selon les nutritionnistes

Même si les pommes sont excellentes pour la santé, les diététiciens déconseillent d’en consommer juste avant de se coucher.

Femme regarde ordinateur
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La nuit, le métabolisme ralentit, et le sucre contenu dans les fruits risque alors d’être plus facilement transformé en graisses. Il est donc préférable d’éviter la pomme en fin de soirée et de la déguster plutôt le matin ou en journée.

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