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Adieu Gifi : voici les premières villes où Grand Frais va s’installer à la place

Gifi, l’enseigne de déco et petits prix que des millions de Français fréquentent depuis des années, est en train de changer de visage. Fin 2025, plombée par des difficultés financières, la chaîne a dû céder 25 de ses magasins à Grand Frais, le spécialiste des produits frais et de l’épicerie du monde. Ce lundi 4 mai, la liste officielle des premières villes concernées a enfin été dévoilée. Et d’autres noms circulent déjà.

Un empire de 500 magasins qui vacille

Gifi, c’est environ 500 points de vente en France. Des magasins souvent installés dans des zones commerciales, avec leurs allées de gadgets, de mobilier à petit prix et de trouvailles déco. Mais derrière cette façade familière, la situation financière s’est dégradée au point de forcer la direction à prendre une décision radicale.

Fin 2025, 32 magasins avaient initialement été mis sur la table des négociations avec Grand Frais, selon les informations rapportées par Actu.fr. Finalement, ce sont 25 emplacements qui ont été cédés. Sept magasins ont donc été retirés de l’accord, sans que les raisons précises aient été communiquées. Cette cession s’inscrit dans une vague de fermetures et de restructurations qui touche le commerce physique français depuis plusieurs mois.

Le cas Gifi n’est malheureusement pas isolé. D’autres enseignes historiques traversent des turbulences similaires. Alinéa a été placée en liquidation, Auchan a dû céder des magasins à Lidl, et même Jennyfer a frôlé la liquidation. Le commerce de détail français traverse une mutation profonde, et Gifi en fait désormais les frais.

Les six premières villes officiellement confirmées

La liste communiquée ce lundi par Grand Frais ne concerne, pour l’instant, que six localisations. Les voici :

Grasse (Alpes-Maritimes), Saint-Médard-en-Jalles (Gironde), Sainte-Marguerite (Vosges), Le Pont-de-Beauvoisin (Isère), Saint-Parres-aux-Tertres (Aube) et Plaisance-du-Touch (Haute-Garonne). Six villes réparties sur tout le territoire, du sud-est au nord-est, en passant par le sud-ouest.

La géographie de ces implantations n’a rien d’anodin. Grand Frais, qui compte déjà plus de 400 magasins en France et poursuit son expansion en région parisienne, cible des zones où l’enseigne était encore absente ou peu présente. Récupérer des locaux déjà aménagés en zone commerciale représente un gain de temps et d’argent considérable par rapport à une construction neuve.

Mais ces six villes ne sont que la partie émergée de l’iceberg. Comme nous l’avions évoqué lors de l’annonce initiale de la reprise, d’autres localisations circulent déjà dans la presse spécialisée.

Quatre autres villes dans les tuyaux

Au-delà de la liste officielle, Maison & Travaux évoque plusieurs autres magasins Gifi qui pourraient basculer. Le Gifi situé sur la zone commerciale de La Varizelle, à Saint-Chamond (Loire), est cité en bonne place. L’enseigne y occupe un emplacement stratégique, à quelques kilomètres de Saint-Étienne.

Trois autres villes sont également mentionnées : Saint-Priest (Rhône), dans la banlieue lyonnaise, ainsi que Bayonne et Hendaye (Pyrénées-Atlantiques), au Pays basque. Si ces informations se confirment, cela porterait à dix le nombre de villes identifiées — soit moins de la moitié des 25 magasins cédés. Les 15 emplacements restants n’ont pas encore été officiellement dévoilés.

Pour les habitants de ces communes, la transformation signifie un changement radical d’offre commerciale. On passe d’un magasin de déco et petits prix à un univers centré sur les fruits, les légumes, la fromagerie, la boucherie et l’épicerie fine. Deux concepts radicalement différents, deux clientèles potentiellement distinctes. Mais cette transformation ne se fera pas du jour au lendemain.

Pas avant début 2027 : le calendrier des travaux

Dans son communiqué, Grand Frais tempère l’enthousiasme des amateurs de produits frais. Les ouvertures n’auront pas lieu avant plusieurs mois. Des travaux d’aménagement importants sont nécessaires pour transformer un magasin de déco en espace alimentaire : installation de chambres froides, aménagement des rayons frais, mise aux normes sanitaires, création d’espaces dédiés à la boucherie et à la fromagerie.

Les travaux commenceront progressivement et les premières ouvertures sont prévues au premier trimestre 2027. Il faudra donc patienter encore près d’un an avant de voir le premier Grand Frais ouvrir ses portes dans un ancien local Gifi. Cette transformation illustre un mouvement plus large dans le paysage commercial français, où les enseignes alimentaires gagnent du terrain sur le non-alimentaire.

Grand Frais, qui a récemment lancé son programme de fidélité, semble déterminé à accélérer son maillage territorial. L’enseigne a aussi récupéré des locaux d’un géant du bricolage dans d’autres régions. La stratégie est claire : profiter des difficultés des enseignes non-alimentaires pour s’implanter rapidement à moindre coût.

Ce que ça change pour les salariés de Gifi

C’est sans doute la question la plus sensible. Dans les 25 magasins concernés, des dizaines d’employés voient leur enseigne disparaître. Grand Frais assure dans son communiqué que tous les anciens salariés de Gifi se verront proposer un poste. Une reprise intégrale des effectifs, du moins sur le papier.

En pratique, le passage d’un univers déco-jardin à un magasin alimentaire implique des compétences différentes : gestion des produits frais, respect de la chaîne du froid, normes d’hygiène alimentaire. Des formations seront vraisemblablement nécessaires. Pour ceux qui ne souhaiteraient pas poursuivre sous la nouvelle enseigne, Grand Frais précise que « les mesures d’accompagnement prévues par la réglementation seront mises en œuvre ». Concrètement, cela signifie un plan social avec reclassement et indemnités.

La situation rappelle d’autres restructurations récentes dans le commerce. Printemps a récemment supprimé 229 postes en fermant un magasin historique, et Lidl France a annoncé la suppression de 550 postes. Dans ce contexte, la promesse de Grand Frais de reprendre l’ensemble du personnel est un signal plutôt positif, à condition qu’elle soit tenue.

Pourquoi Grand Frais profite de la crise du commerce non-alimentaire

Le timing de cette opération n’est pas un hasard. Pendant que les enseignes de déco, d’ameublement et de discount non-alimentaire ferment les unes après les autres, le secteur alimentaire de qualité résiste. Les Français continuent de dépenser pour bien manger, même quand ils réduisent leurs achats de déco ou de vêtements.

Grand Frais l’a bien compris. L’enseigne, qui mise sur le frais, les produits locaux et l’épicerie du monde, occupe un créneau que les grandes surfaces classiques peinent à satisfaire. Récupérer 25 locaux commerciaux en zone de chalandise, avec des baux en cours et des parkings dimensionnés, c’est un coup d’accélérateur que même E.Leclerc et ses projets d’expansion pourraient envier.

Reste une inconnue : les 15 magasins dont l’emplacement n’a pas encore été révélé. Si vous avez un Gifi en zone commerciale près de chez vous, il est peut-être sur la liste. Les prochaines annonces devraient tomber dans les semaines à venir.