Grand Frais récupère les locaux d’un géant du bricolage : la liste des villes qui vont en profiter
L’enseigne préférée des amateurs de produits frais accélère comme jamais. En récupérant des locaux laissés vacants par des géants de l’ameublement et du bricolage, Grand Frais multiplie les ouvertures dans toute la France. Et ce n’est que le début d’un plan bien plus ambitieux.
Si vous passez régulièrement devant un ancien magasin Castorama ou Decathlon désormais fermé, ne soyez pas surpris d’y voir bientôt apparaître un tout autre logo. Grand Frais, l’enseigne française spécialisée dans les produits frais et l’alimentation de qualité, a décidé de frapper un grand coup en investissant ces vastes surfaces commerciales vacantes.
Avec un chiffre d’affaires de 4,5 milliards d’euros enregistré en 2024 et une croissance de 15 % sur un an, l’enseigne née à Givors il y a plus de 30 ans ne cache plus ses ambitions. Son objectif : doubler son parc de magasins dans les prochaines années, en maintenant un rythme de croisière d’une vingtaine de nouvelles adresses chaque année. Et la machine est déjà lancée.
Dix ouvertures confirmées, et ce n’est que la première vague
Selon les informations publiées par le magazine professionnel LSA et confirmées par plusieurs médias spécialisés, dix nouveaux magasins Grand Frais ont vu le jour entre septembre et décembre 2025. L’enseigne, qui comptait déjà 329 points de vente sur le territoire, a ainsi poursuivi l’expansion la plus rapide de son histoire.
Cette vague d’ouvertures ne s’est pas faite au hasard. Grand Frais a ciblé des zones stratégiques, en combinant nouvelles constructions et récupération de locaux commerciaux existants. Une méthode qui permet de réduire considérablement les délais et les coûts d’installation.
Trois nouvelles adresses en Île-de-France
La région parisienne figure parmi les territoires prioritaires de cette expansion. Trois magasins y ont ouvert leurs portes au cours de l’automne 2025. À Andilly, dans le Val-d’Oise, les clients ont pu découvrir leur nouvelle halle dès le 10 septembre. Villejust, en Essonne, a suivi le 19 novembre, tandis que La Queue-en-Brie, dans le Val-de-Marne, a accueilli son magasin une semaine plus tard.
Pour les Franciliens, ces ouvertures répondent à une demande forte. Grand Frais reste en effet l’une des enseignes alimentaires les plus plébiscitées par les consommateurs, mais sa présence dans la première région de France restait encore insuffisante par rapport à l’engouement du public.
Comment Grand Frais s’installe dans d’anciens Castorama et Decathlon
Ce qui rend cette expansion particulièrement remarquable, c’est la stratégie immobilière choisie par l’enseigne. Plutôt que de bâtir systématiquement de nouveaux locaux, Grand Frais récupère des surfaces laissées vacantes par d’autres enseignes ayant réduit la voilure.
C’est le cas notamment d’anciens magasins Castorama, à Gonesse et Pontault-Combault en Île-de-France, ou encore à Aytré en Charente-Maritime. Des locaux Decathlon ont également été transformés, comme à Bron près de Lyon ou à Varennes-lès-Mâcon en Saône-et-Loire.
💡 Le saviez-vous ? Cette méthode de reprise de locaux existants permettrait de réduire les coûts d’installation de près de 40 % par rapport à une construction neuve, tout en limitant l’étalement urbain.
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Ce modèle d’implantation opportuniste est devenu un véritable avantage concurrentiel. L’enseigne peut ainsi s’installer plus vite que ses concurrents et proposer à ses clients des magasins spacieux, bénéficiant déjà d’emplacements commerciaux très fréquentés. Un calcul malin qui séduit autant les investisseurs que les consommateurs.
Gap, Cholet, Vallauris… les autres villes sur la liste
L’expansion ne se limite pas à la couronne parisienne. Loin de là. En dehors de l’Île-de-France, sept autres villes ont été choisies pour accueillir un magasin Grand Frais entre septembre et décembre 2025.
Dans le Sud-Est, territoire historique de l’enseigne, trois ouvertures ont été programmées : Gap dans les Hautes-Alpes, Vallauris et La Trinité dans les Alpes-Maritimes. Le reste de la France n’est pas en reste, avec des implantations à Cholet en Maine-et-Loire, Lavau dans l’Aube, Montussan en Gironde et Rivesaltes dans les Pyrénées-Orientales.
Ces choix géographiques ne doivent rien au hasard. Grand Frais cible en priorité des zones où la demande en produits frais de qualité est forte et où la concurrence alimentaire spécialisée reste limitée.
Grand Frais : comment l’enseigne a conquis la France
Pour mieux comprendre l’ampleur du phénomène Grand Frais et les raisons de son succès fulgurant, cette vidéo revient sur la stratégie d’expansion de l’enseigne et son modèle économique unique en France.
Un modèle de marché couvert qui fait la différence
Si Grand Frais suscite un tel engouement, c’est d’abord grâce à un concept que l’on ne retrouve nulle part ailleurs en grande distribution. Chaque magasin est conçu comme une halle couverte d’environ 1 000 m², où se côtoient cinq univers distincts : fruits et légumes, boucherie, poissonnerie, crémerie et épicerie du monde.
Le secret de la formule repose sur une alliance de commerçants indépendants, chacun spécialiste de son rayon. Prosol gère les fruits, légumes et la poissonnerie. Despi s’occupe de la boucherie. Euro Ethnic Foods anime l’épicerie. Et Marie Blachère assure la boulangerie. Chaque entité conserve son autonomie dans la gestion de ses produits, de ses fournisseurs et de ses prix.
Cette organisation en groupement d’intérêt économique est atypique dans le paysage de la grande distribution française. Elle offre une réactivité exceptionnelle. Si la demande locale évolue, chaque partenaire peut adapter instantanément son offre sans attendre de directive centralisée. Le résultat ? Des produits plus frais, une mise en scène soignée et une expérience d’achat qui ressemble davantage à une balade au marché qu’à des courses en supermarché.
Un panier moyen plus élevé, mais une clientèle fidèle
Comparé aux grandes surfaces classiques, le panier moyen chez Grand Frais est sensiblement plus élevé. Certains produits, notamment la viande, le fromage ou les légumes, affichent des tarifs supérieurs à ceux que l’on trouve chez Carrefour ou Auchan. Mais l’enseigne assume cette différence en mettant en avant la qualité supérieure de ses approvisionnements et un cahier des charges exigeant imposé à ses fournisseurs.
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Cette promesse semble convaincre. Les études de satisfaction placent régulièrement Grand Frais parmi les enseignes alimentaires préférées des Français, devant plusieurs géants historiques de la grande distribution. La fidélité de la clientèle reste l’un des indicateurs les plus remarquables du modèle.
32 magasins Gifi bientôt transformés : la prochaine étape massive
Mais l’enseigne ne compte pas s’arrêter là. En parallèle des dix ouvertures de fin 2025, Grand Frais a annoncé un coup encore plus spectaculaire : la reprise de 32 magasins Gifi, prévue à partir de juin 2026. L’enseigne de décoration et de bazar, fragilisée par plusieurs années difficiles, cédera ces points de vente au spécialiste du frais.
Cette opération de grande envergure va transformer le maillage territorial de Grand Frais en quelques mois. Les magasins concernés, d’une superficie moyenne de 1 000 m², sont répartis sur l’ensemble du territoire, du Calvados au Bas-Rhin en passant par la Nouvelle-Aquitaine et le Val-d’Oise.
Prosol racheté par le géant américain Apollo : ce que cela change
Cette accélération intervient dans un contexte de transformation majeure pour le groupe. Le 15 décembre 2025, le fonds d’investissement américain Apollo Global Management a finalisé le rachat de Prosol, la maison mère de Grand Frais, pour environ 4 milliards d’euros. L’enseigne passe ainsi du giron du français Ardian à celui d’un géant de la finance mondiale.
Ce changement d’actionnaire ne devrait pas bouleverser le quotidien des clients, mais il donne à Grand Frais les moyens financiers considérables nécessaires pour soutenir son plan de croissance. Apollo a d’ailleurs annoncé vouloir renforcer sa présence en Europe depuis Paris dès début 2026.
25 nouveaux magasins et 3 500 embauches prévus en 2026
L’objectif pour l’année qui vient est clair : Grand Frais prévoit l’ouverture de 25 nouveaux magasins supplémentaires en 2026 et le recrutement de 3 000 à 3 500 salariés. Avec actuellement 330 points de vente et quelque 10 000 employés, l’enseigne vise un doublement de son parc sous cinq ans, soit un réseau de plus de 650 magasins à terme.
Pour les consommateurs français, cette expansion signifie concrètement que la probabilité de trouver un Grand Frais à proximité de chez soi augmente considérablement. Et pour les amateurs de produits frais qui ne juraient que par leur marché du samedi matin, l’enseigne pourrait bien devenir une alternative quotidienne de plus en plus difficile à ignorer.
Ce qu’il faut retenir de cette expansion historique
En à peine quelques mois, Grand Frais a confirmé qu’il ne jouait plus dans la même catégorie. Dix ouvertures fin 2025, 32 reprises de magasins Gifi programmées pour l’été 2026, un changement d’actionnaire doté de moyens colossaux et un plan de 25 nouvelles adresses pour l’année en cours : l’enseigne a enclenché une dynamique que peu d’observateurs du secteur de la distribution avaient anticipée à cette échelle.
Ce qui rend cette trajectoire d’autant plus marquante, c’est que Grand Frais ne renie rien de son ADN originel. Le concept de halle couverte, l’alliance de commerçants spécialisés, l’obsession de la fraîcheur et de la mise en scène des produits : tout reste intact. L’enseigne grossit, mais elle ne se banalise pas. Et c’est peut-être là que réside la vraie raison de son succès.
