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Les anciens conservaient tomates et courgettes sans stérilisateur : la technique refait surface fin août
Fin août, le potager ne fait plus semblant : tomates et courgettes s’accumulent plus vite qu’on ne peut les cuisiner. […]
Food
Il y a 10 heures
Selon 60 Millions de consommateurs, ces deux familles de yaourts sont à bannir de votre frigo
Au rayon frais, le yaourt reste une valeur sûre pour des millions de Français. Léger, riche en calcium, associé sans […]
Il y a 1 jour
Yaourts : 60 Millions de consommateurs alerte sur deux catégories très consommées par les Français
Au rayon frais, le yaourt a toujours eu bonne réputation : léger, digeste, parfait pour la ligne. Mais une nouvelle […]
Il y a 1 jour
Rappel massif de jambons et pâtés : ces bactéries qui menacent des supermarchés dans toute la France
Un jambon acheté cette semaine dans votre supermarché habituel. Rien d’anormal en apparence, la même marque que d’habitude, la même […]
Il y a 2 jours
Poules mortes de chaud : cet été noir fait déjà craindre une pénurie d’œufs en France
Cet été, la chaleur n’a pas seulement fait fondre les terrasses et grimper les ventes de climatiseurs. Elle a aussi […]
Il y a 7 jours
Les 8 départements où l’on mange le plus de melon en France : le n°1 n’en produit pas un seul
Chaque été, c’est la même scène sur les étals des marchés : des pyramides de melons charentais, ronds et parfumés, […]
Il y a 1 semaine
Bretagne, Normandie, Pays de la Loire : ces régions semblent évidentes, mais le n°1 du poisson n’est pas celui que vous croyez
Les chiffres de FranceAgriMer et du CREDOC racontent une tout autre histoire que celle des côtes bretonnes ou normandes. Pourtant […]
Il y a 1 semaine
Ces 8 régions françaises qui mangent le plus de fromage : le n°1 n’est pas la Savoie
On pensait tous avoir la réponse avant même d’ouvrir l’article. Savoie, Auvergne, Franche-Comté… les régions à fromage, tout le monde […]
Il y a 1 semaine
Canicule à 35°C : ces 5 aliments du frigo se dégradent sans qu’on le voie
Il fait 35°C dans le salon, le frigo tourne à plein régime et pourtant, quelque chose cloche. La chaîne du […]
Il y a 2 semaines
Salades introuvables en supermarché : cette canicule de 16 jours a réduit les récoltes de 100%
Depuis plusieurs semaines, des clients tombent sur des rayons de salades à moitié vides dans leur supermarché habituel. Certains n’y […]
Il y a 2 semaines
Une diététicienne est formelle : ce n’est ni le plan de travail ni le frigo, les prunes mûres détestent cet endroit précis
Juteuses, parfumées, gorgées de soleil : les prunes font partie des plaisirs de fin d’été. Mais 24 à 48 heures […]
Il y a 2 semaines
Poisson : ces 4 alternatives au cabillaud coûtent deux fois moins cher, et personne ne les regarde
Vous scrutez le rayon marée en soupirant devant l’étiquette du cabillaud. Pourtant juste à côté, d’autres poissons tout aussi bons […]
Il y a 3 semaines
Canicule : ces 8 aliments qu’il ne faut surtout pas laisser au frigo cet été
Il fait 38°C dehors, alors le réflexe est simple : tout balancer au frigo pour « protéger » la nourriture. Sauf que […]
Il y a 3 semaines
Deux fois moins cher que le cabillaud : ce poisson blanc méconnu fait l’unanimité chez les chefs
Le cabillaud trône sur les étals depuis toujours, mais son prix donne le vertige — jusqu’à 23,50 € le kilo. […]
Il y a 3 semaines
Skyr, yaourt grec ou fromage blanc : celui qui coûte le moins cher est souvent le plus riche en protéines
Skyr islandais, yaourt grec onctueux, fromage blanc familier : ces trois pots se disputent la même place dans le chariot […]
Il y a 3 semaines
Les 8 départements français où l’on mange le plus de fromage : le n°1 dépasse 30 kg par habitant et par an
La France produit plus de 1 200 fromages différents, mais tous les Français ne les consomment pas avec la même […]
Il y a 3 semaines
Les 8 fruits secs les plus consommés en France : le n°1 s’invite dans les crèches et les grandes surprises
Amande grillée, noix de cajou salée, pistache décortiquée à l’apéro : les fruits secs ont envahi les placards français. Mais […]
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71% : le pourcentage de la production de café mondiale menacé par un seul phénomène d’ici 2050
Tu bois ton café tous les matins sans jamais te demander d’où il vient vraiment. Pourtant, un chiffre publié par […]
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Les producteurs sont formels : ranger l’huile d’olive à cet endroit de la cuisine l’abîme en quelques semaines
Tu la laisses fièrement trôner à côté des plaques de cuisson, toujours à portée de main pour arroser tes plats […]
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Les 8 fromages français les plus exportés à l’étranger : le n°1 n’est pas le camembert
Le fromage reste l’un des rares produits français capables de faire vendre des rêves entiers à l’étranger. Chaque année, des […]
Il y a 1 mois
Les 8 aliments les plus gaspillés par les Français : le n°1 finit à la poubelle avant même d’être ouvert
Chaque année, un Français jette en moyenne 30 kilos de nourriture encore consommable. Ça représente environ 108 € partis directement […]
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Les 8 boissons alcoolisées préférées des Français : le vin n’arrive même pas en tête chez les moins de 35 ans
Le vin, symbole national depuis des siècles, perd du terrain année après année. Les études de Santé publique France et […]
Il y a 1 mois
Cette astuce de nos grands-parents permet de savoir en 5 secondes si un œuf périmé est encore bon
C’est le genre de scène qui arrive à tout le monde. On ouvre le réfrigérateur, on tombe sur une boîte […]
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Les 7 desserts préférés des Français au petit-déjeuner : le n°1 n’est même pas la tartine
Tartine beurrée, bol de céréales, croissant du dimanche : chacun a son rituel du matin. Mais quand on regarde les […]
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Ces escalopes cordons bleus vendues chez E.Leclerc dans toute la France rappelées pour une anomalie sur l’étiquette
Un simple étiquetage peut suffire à déclencher un rappel national. C’est exactement ce qui vient d’arriver à un produit très […]
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Ce dessert que presque tous les Français commandent au resto sans jamais l’avouer
Vous êtes au restaurant, le serveur arrive avec la carte des desserts. Vous savez déjà ce que vous allez commander. […]
Il y a 1 mois
Cette confiture artisanale, façonnée à la plume d’oie, se vend au prix de l’or à Nancy
Il y a des gestes qu’on croyait disparus avec nos arrière-grands-mères. Et puis il y a Nancy, en Lorraine, où […]
Il y a 1 mois
Ces 8 fruits d’été que les Français préfèrent au marché : le n°1 n’est pas la pêche
Il fait chaud, les étals débordent de couleurs, et vous hésitez devant les cagettes du marché. Pêches, abricots, melons : […]
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Rosés à moins de 6 € : le comparatif qui désigne la bouteille préférée des cavistes cet été
L’été bat son plein, les apéros s’enchaînent, et la question revient chaque semaine : quel rosé glisser dans le panier […]
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Canicule : ces 5 aliments alourdissent le corps et par quoi les remplacer sans effort
Il fait 38°C, votre corps réclame de la fraîcheur, mais votre assiette dit tout l’inverse. Certains aliments du quotidien, pourtant […]