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Ce plat que 9 Français sur 10 réchauffent mal au micro-ondes, selon les cuisiniers
Dimanche soir, restes de la semaine, micro-ondes lancé sans réfléchir. Deux minutes plus tard : du riz sec comme du […]
Food
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Café en France : ce classement régional révèle que la région n°1 n’est pas dans le Sud
Le café, c’est le carburant national. Matin, midi, après le repas, entre deux réunions : les Français en boivent partout, […]
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Ces 8 régions françaises où l’on dévore le plus de fruits de mer dès la rentrée de septembre
Le mois de septembre marque un rituel bien français : le retour des mois en « R ». Traduction pour […]
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Ce coulis de tomate à 1,50 € chez Lidl obtient une note que Yuka attribue presque jamais
Entre les cartables à préparer et les activités qui reprennent, la rentrée laisse peu de place aux sauces maison. Un […]
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Bac à légumes : cet expert de l’Anses révèle qu’il dépasse souvent les 6°C dans votre frigo
Le poisson frais, direct dans le bac à légumes. Le fromage entamé, pareil. On le fait presque tous, persuadés que […]
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Ces 8 régions françaises où l’on boit le plus de vin : la n°1 n’est pas dans le Sud
Les vendanges battent leur plein dans les vignobles français. Pendant que les vignerons s’activent, une question revient chaque année : […]
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Les 8 régions françaises où l’on mange le plus de miel de sapin et châtaignier : le n°1 dépasse 800 g par foyer
Le miel s’est glissé partout : dans le thé du matin, la vinaigrette, les tisanes du soir et même les […]
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Fromage : ces régions françaises où l’on en mange le plus, la n°1 ne fait pas partie du Sud-Ouest
Le camembert, le comté, le reblochon : la France compte plus de 1 200 fromages, et chaque région défend jalousement […]
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Canicule 2025 : voici ce que la flambée des fruits et légumes va vraiment coûter à la rentrée
Les épisodes de canicule se sont multipliés cet été, et les paniers de tomates, salades ou fraises n’ont pas toujours […]
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Ces boîtes de conserve périmées depuis 3 mois n’auraient jamais dû finir à la poubelle
Six boîtes de conserve jetées d’un geste sûr, sans même vérifier leur contenu. La date affichée dépassait celle inscrite sur […]
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Bocaux de tomates : la cuisson longue ne protège pas du vrai danger, invisible et redouté
Chaque été, c’est le même rituel dans les cuisines familiales : des heures de bouillon, des bocaux qu’on laisse frémir […]
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Barbecue : cette erreur avec la pince à viande fait grimper les intoxications alimentaires
Les merguez grillent, les rires fusent, tout le monde se resert une part de brochette. Ce tableau d’été a pourtant […]
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Les 8 régions françaises où l’on mange le plus de charcuterie : le n°1 n’est pas celle que vous croyez
Saucisson à l’apéro, rillettes le dimanche, jambon toute la semaine : certaines régions carburent au cochon transformé, d’autres restent bien […]
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Sarrasin, anchois, cancoillotte : ces 4 aliments méconnus boostent vos apports en protéines
Poulet, œufs, lentilles : le trio classique des protéines a de la concurrence. Quatre aliments discrets, presque oubliés du rayon […]
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Ces 8 départements où l’on mange le plus de pâtes en France, entre habitude et alerte au cadmium
Les pâtes, c’est LE plat réflexe des Français. Rapide, pas cher, réconfortant. Mais tous les départements n’ont pas la même […]
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Adieu le skyr : ces 5 collations dépassent son taux de protéines, selon une diététicienne
Le skyr et le yaourt grec, on connaît la chanson. Ce sont devenus les chouchous de tous ceux qui veulent […]
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Les 8 fruits que les Français jettent le plus à la poubelle : le n°1 finit invendu dès le rayon
Chaque année, des tonnes de fruits finissent à la poubelle sans même avoir été consommés. Un rapport de l’Ademe sur […]
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Ce réflexe fait juste après avoir coupé le melon accélère (bêtement) son pourrissement
Une fois entamé, le melon peut devenir immangeable en 24 heures à peine. En cause : un geste presque automatique […]
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Pourquoi le Nutella Peanut envahit déjà les rayons français avant même son lancement officiel
Ça y est, la rumeur enfle dans les rayons. Un nouveau pot au packaging familier, mais avec une twist inattendue, […]
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Œufs au petit-déjeuner : ces 7 aliments apportent bien plus de protéines, selon la nutrition
L’œuf brouillé, c’est le réflexe automatique du petit-déjeuner « healthy ». Sauf qu’un œuf moyen ne contient qu’environ 6 à […]
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Ces 8 départements où l’on boit le plus de café en France : le n°1 n’est pas dans le Sud
Le café, c’est le carburant national. Trois tasses par jour en moyenne pour les Français, un rituel sacré du matin […]
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Yaourts épinglés par 60 Millions : ces 5 marques restent dans le frigo des nutritionnistes
L’alerte a fait du bruit. 60 Millions de consommateurs a pointé du doigt certaines catégories de yaourts à bannir de […]
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Crème de riz : L’aliment healthy qui séduit de plus en plus
Elle s’invite dans les petits-déjeuners, se prépare en quelques minutes et fait de plus en plus parler d’elle. La crème de […]
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Cet appareil IKEA à 99 € fait vaciller le Thermomix et affole déjà les petites cuisines
Un boîtier noir, un écran lumineux, une cuve compacte : personne ne l’avait vu venir au cœur du mois d’août. […]
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Ces 8 départements où l’on boit le plus de bière : le n°1 n’est pas dans le Nord
On l’associe toujours au Nord, à ses estaminets et à ses kermesses arrosées. Logique, non ? Sauf que le classement […]
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Les 8 régions françaises où l’on mange le plus de miel : la n°1 dépasse 1 kg par foyer et par an
Le miel, on l’imagine volontiers dans un pot posé sur une table de campagne, entre une baguette et un pot […]
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« Ils prennent trois plats à six » : au restaurant, les Français rationnent leur addition cet été
Un déjeuner, une addition, et des additions qui se resserrent. Sur les terrasses de Tours, les serveurs le constatent tous […]
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Yaourts : les 5 pièges d’étiquette que le rayon frais cache aux consommateurs français
Un pot de yaourt, ça paraît simple. Blanc, crémeux, un fruit dessiné sur l’emballage, une promesse de légèreté ou de […]
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Ces 8 départements où l’on mange le plus de pain en France : le n°1 dépasse largement Paris
On connaît par cœur le classement des fromages et celui du vin. Mais le pain, ce compagnon quotidien de chaque […]
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Les 8 départements français où l’on mange le plus de crêpes et galettes : le n°1 dépasse toutes les prévisions
La Chandeleur n’est plus une exception française : les crêpes et galettes s’invitent désormais toute l’année sur les tables. Mais […]