Il y a 16 heures
38°C annoncés : ce gaspacho pastèque-tomates sans cuisson est prêt en 10 minutes
38°C prévus cet après-midi, et une seule idée en tête : ne surtout pas allumer le four. Pendant ce temps, […]
Recettes
Il y a 18 heures
Cette sauce piquante maison à 4 ingrédients détrône les bouteilles du supermarché en 15 minutes
On a tous ce petit rituel : arroser ses tacos, son burger ou ses pâtes d’un trait de sauce piquante […]
Il y a 2 jours
« Une recette hyper simple que j’adore » : Julie Andrieu dévoile enfin son plat italien préféré
Elle cumule près de 550 000 abonnés sur Instagram et partage régulièrement ses coups de cœur culinaires. Cette fois, Julie […]
Il y a 2 jours
Trop de tomates et courgettes au potager : cette erreur de cuisson ruine 9 gratins d’été sur 10
Le potager ne fait pas de sentiment en août. Tomates et courgettes arrivent en même temps, par kilos, et il […]
Il y a 2 jours
Récolte de courgettes qui déborde : ce pickle au vinaigre tient jusqu’à Noël
Le potager ne fait pas de cadeau en août. Les courgettes poussent plus vite qu’on ne peut les manger, et […]
Il y a 3 jours
Ce détail dans la préparation change tout : la recette de pitas au poulet qui fait taire toute la table
Sur la table encore tiède du balcon, on pose le plat et tout le monde relève la tête. Odeur de […]
Il y a 4 jours
Trop de tomates au potager : cette sauce d’été se congèle en portions et tient tout l’hiver
Le potager déborde et les tomates s’accumulent sur le plan de travail plus vite qu’on ne peut les manger. Avant […]
Il y a 4 jours
Ce sablé breton façon Cyril Lignac cache une astuce de montage que les pâtissiers gardent pour eux
L’été rime avec fraises, et cette année, on a envie de sortir du schéma classique de la tarte. Cyril Lignac […]
Il y a 5 jours
« Un bloc de glace impossible à travailler » : cette astuce sans sorbetière donne une texture de glacier
Il fait 32 °C dehors et l’envie d’une glace bien fraîche devient presque une urgence. Sauf que sans sorbetière, la […]
Il y a 6 jours
Selon une diététicienne, ces 3 pâtes à tarte maison évitent le pic de glycémie que provoque la recette classique
Tarte aux légumes d’été, quiche du dimanche ou tarte aux fruits rouges : on adore ça, mais la pâte classique […]
Il y a 6 jours
Récolte de tomates qui déborde : ce gaspacho sans cuisson est prêt en 10 minutes chrono
Le potager déborde et les tomates s’accumulent sur le plan de travail plus vite qu’on ne peut les manger. Trop […]
Il y a 6 jours
Cookies aux pépites : la vraie raison pour laquelle les vôtres ratent toujours
Ce mardi 4 août, c’est la journée mondiale du cookie aux pépites de chocolat. Un prétexte parfait pour se pencher […]
Il y a 7 jours
Pissaladière : ce condiment niçois presque oublié change tout, voici la recette qui ressuscite un patrimoine
Un plat aussi simple qu’une pissaladière peut cacher un secret vieux de plusieurs siècles. À Nice, ce secret a un […]
Il y a 1 semaine
Cette recette testée « au hasard » a mis tout un dîner d’accord en quelques minutes
C’est le genre de moment qu’on ne prévoit jamais : une recette testée sans grande conviction, posée sur la table […]
Il y a 1 semaine
Fini la viande hachée : cette courgette farcie 2.0 rend tous vos invités jaloux
Chaque été, c’est le même réflexe : on farcit ses courgettes à la viande hachée, sans se poser de questions. […]
Il y a 1 semaine
Ces mini pitas au poulet citronné remplacent la planche apéro pour trois fois moins cher
La planche charcuterie-fromage, on connaît tous le refrain : une petite fortune dépensée, engloutie en trois minutes chrono par des […]
Il y a 2 semaines
Cake marbré aux pépites Nestlé Dessert : l’astuce oubliée qui évite l’erreur du gâteau sec
Un goûter qui sent bon la cuisine de mamie, une tablette de Nestlé Dessert qui traîne dans le placard, et […]
Il y a 2 semaines
Fin de mois et canicule : ces 6 dîners d’été sans four ne dépassent presque jamais 2 euros
Vingt-huit degrés dans la cuisine à 19h, le compte en banque qui tire la langue et zéro envie d’allumer quoi […]
Il y a 2 semaines
Salade tomates-pêches-burrata : cette astuce italienne devenue le plat star des soirées de canicule
Il y a des assiettes qui font taire une tablée entière. Chez la voisine italienne, ça se passe chaque été, […]
Il y a 2 semaines
Cette salade sans cuisson au melon et à la tomate sauve les dîners de canicule en 10 minutes
40°C dehors, l’idée d’allumer ne serait-ce qu’une plaque de cuisson donne des sueurs froides. Pourtant il faut bien manger, et […]
Il y a 2 semaines
Vos pêches sont trop mûres ? 3 recettes gourmandes pour ne plus jamais les jeter
On les a toutes connues, ces pêches achetées bien fermes qui, deux jours plus tard, ressemblent déjà à une bombe […]
Il y a 2 semaines
Canicule : cette glace au yaourt et fruits rouges se fige en 2 heures, sans sorbetière
Le thermomètre s’affole encore, et l’idée d’allumer le four donne des sueurs froides rien qu’à y penser. Pourtant, il existe […]
Il y a 2 semaines
« Une super combinaison » : ce chirurgien de 5 millions d’abonnés dévoile sa recette à 3 ingrédients pour muscles et microbiote
Framboises, graines de chia, yaourt de kéfir : rien de bien exotique. Et pourtant, cette petite recette fait le buzz […]
Il y a 2 semaines
Ce gâteau de mémé Yvonne à 5 ingrédients écrase toutes les recettes de chocolat trouvées sur Internet
Il y a des recettes qui traversent les générations sans jamais perdre une miette de leur magie. Celle-ci vient d’une […]
Il y a 2 semaines
Ce pain dur que nos grands-mères ne jetaient jamais fait un retour fracassant sur les tables 2026
Une baguette dure comme du bois, oubliée sur le buffet familial : nos grands-mères ne l’ont jamais vue comme un […]
Il y a 2 semaines
Adieu le four : ce gaspacho pastèque-feta se prépare en 10 minutes chrono
Vendredi soir, 33°C dehors, l’idée même d’allumer un four vous donne des sueurs froides. Bonne nouvelle : ce soir, personne […]
Il y a 2 semaines
Cette salade fruitée a détrôné la tomate-mozzarella cet été : prête en 5 minutes chrono
Un balcon qui surchauffe, des amis qui débarquent en pensant retrouver la sacrée tomate-mozzarella du dimanche. Sauf que sur la […]
Il y a 2 semaines
Apéro du vendredi en canicule : cette planche sans cuisson met tout le monde d’accord
Il est 19h, il fait encore 34°C, et l’idée d’allumer le four vous donne des sueurs froides. Bonne nouvelle : […]
Il y a 3 semaines
Adieu le spritz : ce cocktail glacé au café conquiert les terrasses cet été
Sur les terrasses françaises, l’apéro a ses rituels bien ancrés : un verre orangé qui pétille, des glaçons qui tintent, […]
Il y a 3 semaines
Cette mousse au chocolat sans œuf ni crème cache un secret de chimiste que 30 ans n’ont pas suffi à populariser
Tout le monde connaît la mousse au chocolat. Œufs, crème, sucre, fouet. Pourtant, depuis 1995, un chimiste français a prouvé […]