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Vous épluchez vos champignons de Paris avant de les cuisiner ? Mauvaise nouvelle : cette fine pellicule que vous envoyez […]
Food
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Quand on pense protéines, on visualise immédiatement un pavé de bœuf saignant ou une entrecôte grillée au barbecue. Pourtant, le […]
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Quand on pense huile d’olive de qualité, on imagine spontanément des bouteilles à 12 ou 15 €, étiquettes dorées et […]
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Poulet jaune ou blanc : la Fédération Avicole révèle la vraie différence
Au rayon volaille, on hésite tous. Le poulet jaune, supposément fermier, face au poulet blanc, jugé plus fade. On associe […]
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Adieu le beurre : cet ingrédient du frigo rend le croque-monsieur incomparablement croustillant
Doré dehors, fondant dedans : le croque-monsieur fait partie de ces plats qu’on adore commander au bistrot et qu’on rate […]
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« Le pourcentage de fruits est remarquable » : Jean-Michel Cohen désigne la meilleure glace à acheter chez Picard
Avec le retour des beaux jours, les bacs à glaces des supermarchés redeviennent un terrain miné. Des dizaines de références, […]
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Cette pate à tartiner obtient 82/100 sur Yuka grâce aux haricots rouges
Chaque matin, c’est le même dilemme devant le pot de pâte à tartiner. Plaisir ou culpabilité ? Une marque française […]
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Grand Frais : 28 criées françaises fournissent sa poissonnerie chaque matin
Vous filez au rayon poissonnerie, vous comparez les prix, vous scrutez l’œil du bar. Classique. Mais une info capitale dort […]
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Barbecue : pourquoi percer les merguez est la pire erreur de cuisson (et comment les réussir enfin)
Le pont de l’Ascension approche, les barbecues vont sortir du garage, et avec eux, la même scène va se répéter […]
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« Je croyais acheter du balsamique » : un seul code sur la contre-étiquette m’a fait reposer 80 % des bouteilles du rayon
Vignes toscanes sur l’étiquette, typographie élégante, bouteille en verre biseauté : tout est fait pour évoquer l’Italie. Mais retournez la […]
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Saucisses de supermarché : 60 Millions de Consommateurs publie son classement, et la meilleure ne coûte presque rien
Après avoir passé au crible les merguez, le magazine 60 Millions de Consommateurs s’attaque à un autre pilier du barbecue […]
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« Je suis diététicienne et voici le plat Picard que je garde toujours dans mon congélateur »
Soir de retour tardif, enfants qui réclament à manger, frigo qui fait la grève. On connaît tous ce moment où […]
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7 millions de tonnes : le chiffre qui va te faire voir ton assiette de pâtes autrement
Il y a des chiffres qu’on entend et qui glissent. Et puis il y en a d’autres qui restent. Celui-là […]
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Adieu le beurre mou : le geste d’un pâtissier qui change tout pour le feuilletage
Laisser ramollir le beurre 30 minutes sur le plan de travail avant de préparer une pâte feuilletée : c’est le […]
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Un rat géant filmé dans un McDonald’s (vidéo)
Un employé d’un McDonald’s de Chicago a filmé un énorme rat se faufilant dans les condiments du restaurant. Les images […]
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Barbecue : ce temps de repos après cuisson que presque personne ne respecte (et qui change le goût de la viande)
On a tous vécu la scène. La viande sort de la grille, dorée, fumante, parfaite à l’œil. On la découpe […]
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Merguez, chipolatas, brochettes : le classement des supermarchés qui va changer votre barbecue cet été
Les beaux jours s’installent, les barbecues sortent du garage, et avec eux l’éternelle question : qu’est-ce qu’on met sur la […]
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Lardons Herta contaminés à la salmonelle : rappel massif chez Carrefour, Auchan, Leclerc et quatre autres enseignes
Un produit que des millions de Français glissent dans leur chariot chaque semaine fait l’objet d’un rappel national massif. Sept […]
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Ancienne manager chez McDonald’s : « Ne prenez jamais de glaçons » — sa raison est répugnante
Quand vous commandez votre menu au McDo, la borne vous propose d’ajouter des glaçons dans votre boisson. Un réflexe anodin, […]
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Quand la faim presse et que le drive McDonald’s se profile, la culpabilité n’est jamais loin. Pourtant, interrogées par le […]
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Adieu le Babybel : après 70 ans en rayons, le groupe Bel mise 60 millions d’euros sur son petit frère
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Un ramequin posé au centre de la table, des lamelles dorées et croustillantes, des invités qui se resservent sans s’arrêter… […]
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Marques de distributeur : 60 Millions de Consommateurs désigne l’enseigne la moins bien notée en France
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