De la viande de mouton interdite retrouvée en Françe
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Après le cheval, le mouton! Si ça continu, on va faire tous les animaux de la ferme!
La brigade nationale d’enquêtes vétérinaires aurait retrouvé 57 tonnes de mouton interdit à l’importation dans les entrepôts de Spanghero.
Ceux-ci ont été découpés « mécaniquement » (lors de ce procédé, des bouts d’os et de moelle peuvent être mélangés à la viande). Cette méthode est interdite en Europe en raison du risque de présence de « prion » qui cause la maladie de la vache folle ainsi que « la tremblante du mouton ».
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L’importation de cette viande « »illégale » » a emprunté (comme dans l’affaire de la viande de cheval) des circuits mondiaux difficiles à retracer : Grande Bretagne, Hollande …
Reste à savoir qui est responsable dans cette nouvelle affaire de « fraude à la viande »
Cette viande devait être utilisée notamment dans la fabrication de merguez.
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Heureusement que nous ne sommes pas encore dans la saison des barbecues pour des « mergez’party », comme le disaient les musclés 😉
https://www.youtube.com/watch?v=7rvNmVuGf84
Source: Les echos
