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De la viande de mouton interdite retrouvée en Françe

Publié par The MattProduct le 19 Mar 2013 à 10:53

Après le cheval, le mouton! Si ça continu, on va faire tous les animaux de la ferme!

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La brigade nationale d’enquêtes vétérinaires aurait retrouvé 57 tonnes de mouton interdit à l’importation dans les entrepôts de Spanghero.

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Ceux-ci ont été découpés « mécaniquement » (lors de ce procédé, des bouts d’os et de moelle peuvent être mélangés à la viande). Cette méthode est interdite en Europe en raison du risque de présence de « prion » qui cause la maladie de la vache folle ainsi que « la tremblante du mouton ».

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L’importation de cette viande «  »illégale » » a emprunté (comme dans l’affaire de la viande de cheval) des circuits mondiaux difficiles à retracer : Grande Bretagne, Hollande …

Reste à savoir qui est responsable dans cette nouvelle affaire de « fraude à la viande »

Cette viande devait être utilisée notamment dans la fabrication de merguez.

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Heureusement que nous ne sommes pas encore dans la saison des barbecues pour des « mergez’party », comme le disaient les musclés 😉

https://www.youtube.com/watch?v=7rvNmVuGf84

Source: Les echos

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