De la viande de mouton interdite retrouvée en Françe
Après le cheval, le mouton! Si ça continu, on va faire tous les animaux de la ferme!
La brigade nationale d’enquêtes vétérinaires aurait retrouvé 57 tonnes de mouton interdit à l’importation dans les entrepôts de Spanghero.
Ceux-ci ont été découpés « mécaniquement » (lors de ce procédé, des bouts d’os et de moelle peuvent être mélangés à la viande). Cette méthode est interdite en Europe en raison du risque de présence de « prion » qui cause la maladie de la vache folle ainsi que « la tremblante du mouton ».
L’importation de cette viande « »illégale » » a emprunté (comme dans l’affaire de la viande de cheval) des circuits mondiaux difficiles à retracer : Grande Bretagne, Hollande …
Reste à savoir qui est responsable dans cette nouvelle affaire de « fraude à la viande »
Cette viande devait être utilisée notamment dans la fabrication de merguez.
Heureusement que nous ne sommes pas encore dans la saison des barbecues pour des « mergez’party », comme le disaient les musclés 😉
https://www.youtube.com/watch?v=7rvNmVuGf84
Source: Les echos