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Un café sauvage à base d’excréments d’éléphant !

Publié par Leïla le 19 Nov 2013 à 12:32

En cette journée mondiale des toilettes, quoi de plus normal que de parler de ce café de m***e !!

En Thaïlande, une réserve où vivent 20 éléphants joue un rôle important dans le développement de l’économie locale. Et pour cause, la réserve produit également du café ! Mais pas n’importe comment…

Ainsi, on donne des graines de café aux éléphants et lorsqu’ils les « expulsent de leur organisme », les grains sont récupérés et nettoyés par l’équipe de la réserve afin d’être envoyés à Bangkok. L’intérêt de ce procédé ? Lorsque l’éléphant ingère le café, l’acide de son estomac agit sur les protéines du café. De ce fait, le café sera plus doux, débarrassé de toute son amertume.

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Pour autant, il n’y a pas de quoi s’inquiéter : AUCUNE chance de se retrouver à boire ce café par accident ! En effet, le café n’est disponible à la vente qu’en Thaïlande et dans quelques complexes hôteliers de luxe à Abu Dhabi et aux Maldives. Attention, il faudra tout de même être prêt à débourser 50 $ !!

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