Lidl cartonne : l’appareil de mise sous vide Silvercrest à moins de 20 € séduit (presque) tout le monde
Vous voulez garder vos plats plus longtemps sans perdre en fraîcheur ? La mise sous vide est l’arme la plus efficace… et à 19,99 €, le modèle Silvercrest cartonne chez Lidl. Ultra simple d’usage, compact et livré rapidement, il promet de conserver jusqu’à 5 fois plus longtemps vos préparations. Un détail peu connu ? Son prix mini n’empêche pas des options malines pour les aliments délicats.
Dans les rayons en ce moment, l’appareil de mise sous vide Silvercrest en coloris noir est proposé à 19,99 €. Son format ultra compact se glisse dans un tiroir, ses fonctions « Wet » et « Soft » s’adaptent aux aliments humides comme fragiles. Et les pieds antidérapants assurent une bonne stabilité. Avec 4,7 étoiles sur 5 et plus de 1 000 avis. Il affiche surtout un score qui interpelle : 94 % des clients le recommandent.
Une solution simple pour allonger la vie des aliments
Pour protéger un plat cuisiné, une viande crue ou des légumes préparés, les films plastiques, le papier aluminium ou les boîtes hermétiques font partie des réflexes du quotidien. Mais la mise sous vide agit à un autre niveau. Elle retire l’air, limite l’humidité et coupe le contact avec les micro-organismes responsables de l’altération. Résultat, vos aliments sont conservés jusqu’à 5 fois plus longtemps au réfrigérateur. Ce principe, déjà adopté par les restaurateurs et les adeptes du batch cooking, s’invite ici à la maison. Avec un appareil de cuisine simple à prendre en main et vendu 19,99 €. Mais saviez-vous que ce procédé est aussi l’un des plus efficaces pour garder les saveurs ? En l’absence d’air, les arômes se dissipent moins vite, ce qui rend la réouverture du sachet bien plus agréable.
Crédit : Your Best Digs / CC BY 2.0.
Un appareil compact, stable et pensé pour le quotidien
L’un des atouts mis en avant par l’enseigne est la compacité. Avec 38,6 × 14,5 × 7,3 cm, l’appareil Silvercrest se range facilement dans un tiroir de cuisine. Pas besoin de lui dédier une place permanente sur le plan de travail. On le sort quand on en a besoin, on l’utilise, et on le remet à l’abri. Le dispositif repose sur des pieds antidérapants : un détail pratique quand on manipule des sachets, des récipients ou des marinades.
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Cette stabilité limite les glissements, évite les ratés de soudure et rassure quand on travaille avec des aliments humides. En plus du scellage de sachets, l’appareil est livré avec des accessoires pour le conditionnement sous vide externe de récipients. Et de sacs adaptés. Ce détail que peu de gens connaissent : c’est précisément ce qui rend l’outil utile au-delà des portions individuelles, par exemple pour des salades composées ou des plats familiaux que l’on souhaite garder intacts plusieurs jours.
Crédit : Lava Vakuumverpackung / CC BY-SA 3.0.
Deux modes ciblés : « Wet » pour l’humide, « Soft » pour le fragile
On imagine souvent la mise sous vide comme une aspiration « tout ou rien ». Ici, Silvercrest ajoute deux réglages qui font la différence. La fonction Wet gère mieux les préparations humides : marinades, légumes cuisinés en sauce, viandes baignées de jus. Ce mode évite de tirer trop fort, ce qui limiterait les coulures et préserverait la soudure. La fonction Soft s’adresse aux aliments délicats : fruits tendres, pâtisseries, ingrédients feuilletés, fromages friables. Elle réduit l’intensité d’aspiration pour ne pas écraser la texture. Ces deux approches, associées à une soudure nette, constituent une vraie sécurité d’usage. Elles permettent aussi d’alterner dans la même session de mise sous vide entre un plat en sauce, un poisson et une poignée de fruits sans multiplier les précautions. Et si vous pratiquez le batch cooking, vous y verrez rapidement un gain de temps : on conditionne le dimanche, on ouvre au fil de la semaine.
Un prix plancher et une promesse anti-gaspillage
Affiché 19,99 €, l’appareil s’inscrit dans la logique « bon plan » de Lidl : un produit utile, ciblé sur l’essentiel, et vendu à un tarif qui rend la mise sous vide accessible. Pour les foyers qui cherchent à réduire le gaspillage, c’est un levier concret : un reste de ratatouille, deux pavés de saumon non cuisinés, une pâte à tarte maison… au lieu d’être oubliés, ils sont mis sous vide et consommés quelques jours plus tard. L’autre bénéfice, moins visible mais très appréciable, tient au rangement : des sachets plats prennent moins de place que des boîtes Tupperware ou des bols filmés, et s’empilent mieux dans les clayettes. De quoi donner à votre frigo une allure ordonnée, même lors des semaines chargées. En plein mois d’octobre, quand les menus oscillent entre veloutés, gratins et plats mijotés, la conservation prolonge aussi le plaisir des recettes de saison.
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Crédit : Bnummer / CC BY-SA 4.0.
Des accessoires pour aller au-delà des sachets
Le modèle Silvercrest n’est pas limité aux rouleaux et aux poches à découper. Il permet aussi de faire le vide dans des récipients compatibles et des sachets conçus pour l’aspiration externe. C’est une bonne nouvelle pour celles et ceux qui apprivoisent l’outil progressivement : on peut d’abord sceller des portions, puis passer au conditionnement dans des boîtes, utiles pour des préparations que l’on souhaite protéger sans les écraser, comme des desserts, des salades composées ou des plats en sauce. Cette polyvalence transforme la machine en alliée du batch cooking : on cuisine en série, on refroidit, on met sous vide, on étiquette la date, et on gagne de la flexibilité toute la semaine.
Facilité d’usage et retours utilisateurs
Le succès de l’appareil tient aussi à sa simplicité. Les commandes sont lisibles, l’aspiration démarre sans réglages complexes, et la soudure se fait en un geste. Dans les retours clients, c’est justement cette accessibilité qui est la plus souvent citée, avec l’excellent rapport qualité/prix. Les notes agrégées affichent 4,7 étoiles sur 5 sur plus de 1 000 avis. Pour un appareil vendu 19,99 €, c’est un indicateur fort : l’expérience à l’usage est au rendez-vous, sans courbe d’apprentissage frustrante. La livraison en moins d’une semaine finit de lever le dernier frein : on commande, on reçoit, on essaye, et on range la machine pour la ressortir au prochain repas. Et au passage, un appareil de cuisine qui se pose et se range sans bruit, c’est souvent celui que l’on garde.
Crédit : BBCLCD / CC BY 3.0.
Un geste qui change la routine… et l’addition
On l’oublie parfois, mais chaque barquette rouverte et abandonnée, chaque reste oublié au fond du bac à légumes finit par coûter. En capturant l’air, en freinant l’oxydation et en sécurisant la conservation, la mise sous vide agit à la source du gaspillage. C’est encore plus vrai sur les produits à forte valeur (viandes, fromages affinés, poissons) ou sur des préparations faites maison qu’on préfère savourer sur plusieurs jours. Autre bénéfice discret : la planification. Quand la semaine se bouscule, il suffit d’ouvrir un sachet, de réchauffer et de terminer l’assiette avec une touche fraîche. C’est précisément là que la machine Silvercrest trouve son rôle : un outil discret qui fait gagner du temps et de la qualité, sans bouleverser la cuisine.
Crédit : Mattes / CC BY-SA 3.0.
À retenir, juste avant de se décider
Au final, difficile d’ignorer le trio prix/usage/retours. Entre 19,99 €, le format ultra compact, les pieds antidérapants, la fonction Wet pour l’humide, la fonction Soft pour le fragile, et les accessoires pour récipients, on coche les cases essentielles. Si vous vous lanciez dans le batch cooking cet automne, c’est typiquement le genre d’outil qui facilite l’organisation et limite les pertes. Et la révélation principale tombe à la lecture des évaluations : l’appareil de mise sous vide Silvercrest est recommandé par 94 % des clients.
