Les 10 records alimentaires les plus fous de l’histoire de la cuisine !
Publié par
Alicia Trotin
le 31 Jan 2023 à 15:26
2. Le fromage le plus vieux du monde
Une histoire qui commence comme une blague. En effet, le plus vieux fromage du monde a été retrouvé en Chine en 2014, aux côtés d’une momie. Les conditions de conservation de la momie, à l’abri de l’humidité et de la chaleur, ont permis au fromage de se conserver parfaitement. Il ressemblerait au kéfir. C’est un fromage à pâte molle du Caucase, réalisé à base de lait de brebis, ressemblant au fromage blanc. Le seul hic, c’est qu’il était accompagné d’une bactérie mortelle. Espérons que les archéologues n’aient pas eu de petits creux.
Pour découvrir un autre record complètement fou, rendez-vous sur la prochaine page.
