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Quand vous saurez ce que signifient les chiffres sur les étiquettes des fruits et légumes, vous ne chercherez plus à avoir ceux qui n’ont pas d’étiquettes !

Publié par Notre Rédaction le 06 Déc 2016 à 16:21

Si vous cherchez toujours les fruits et légumes sans étiquettes au supermarché, vous allez peut-être changer vos habitudes. En effet, sur les étiquettes, se trouve un numéro d’identification de chaque fruit et légume. Il s’agit d’un code international appelé  code PLU (Price Look Up). Ce code est utilisé pour faciliter le contrôle de l’inventaire et des prix à la caisse des magasins. Cet étiquetage n’est toutefois pas obligatoire en Amérique du Nord, mais obligatoire sur tous les fruits et légumes importés.

 

1. Si c’est un code à 4 chiffres qui commence par un 3 ou un 4 : 

Cela veut dire que le fruit / légume a été produit sur une méthode d’agriculture moderne utilisant des engrais et des pesticides.

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2. Si c’est un code à 5 chiffres qui commence par un 9 : 

Il s’agit d’un produit biologique

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3. Si le numéro commence par un 8 et contient 5 chiffres : 

Il s’agit d’un OGM.

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Cette norme étant internationale, elle peut vous être très utile lorsque vous êtes à l’étranger !

Source : SOS Cuisine – Brightside

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