Le saviez-vous #303 : le petit-déjeuner ne serait pas le repas le plus important de la journée
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« Mange le matin, le petit-déjeuner c’est le repas le plus important de la journée »
Combien de fois vous a t-on sermonné ainsi si vous êtes un réticent de l’appétit le matin ? Et bien c’est fini ce temps-là ! Et nous tenons cette info de deux études (non pas une mais bien DEUX) publiées dans la revue The American Journal Of Clinical Nutrition.
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Selon diverse expériences menées parallèlement sur des personnes prenant des petits-déjeuner et d’autres n’en prenant pas, manger le matin ne favorise pas la perte de poids et n’évite pas le cholestérol. Les personnes qui ne petit-déjeunent pas le matin n’ont pas forcément tendance à se goinfrer le midi et à prendre du poids. Du moins pas d’une façon assez significative pour en faire une vérité générale comme « le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. »
Ce qui transparait en revanche, c’est que le petit-déjeuner est une prise de temps non négligeable le matin. Les personnes qui prennent le temps de manger le matin auraient un mode de vie plus sain selon certains indices : elles se coucheraient plus tôt donc auraient moins de mal à se lever plus tôt le matin pour manger etc… Ce qui serait signe d’une meilleure qualité de vie. Voilà tout simplement d’où pourrait venir cette expression.
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Source : L’express
