Incroyable ! Il pêche un splendide homard bleu
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Saviez-vous que la carapace bleue du crustacé est le résultat d’une mutation génétique ? Cette dernière amène le homard à produire plus d’une certaine protéine. Lui donnant ainsi une couleur bleue très rare. Un pêcheur de Portland a, en tout cas, ce dimanche 3 juillet, était ravi de sa découverte.
Flickr
Ce homard bleu retournera dans l’eau pour continuer sa croissance
Ce dimanche 3 juillet, un pêcheur de Portland, dans le Maine, a été surpris de capturer un homard bleu vif très rare au large des côtes. Il s’est donc rapidement emparé de son réseau social préféré afin de partager la photo de sa trouvaille. « Ce homard bleu a été pêché au large de Portland, il est ensuite retourné à l’eau afin de continuer de grandir. », légende-t-il.
This blue Lobster was caught off the coast of Portland yesterday and returned to the water to continue to grow. Blue lobsters are one in two million. pic.twitter.com/6chTk7PoLP
LA VIDEO DU JOUR A NE PAS MANQUER — Lars-Johan Larsson (@LarsJohanL) July 3, 2022
Alors qu’on a généralement l’habitude de voir les carapaces des homards de couleur rouge ou brune, il faut savoir que la carapace bleue du crustacé est le résultat d’une mutation génétique. Cette dernière amène le homard à produire beaucoup plus d’une certaine protéine.
C’est un signe de chance
Les homards bleus sont extrêmement rares en Atlantique Nord. Certains pêcheurs pensent donc qu’il s’agit d’un signe de chance d’en attraper un. Dans l’alimentation, les homards pêchés dans l’Atlantique Nord ont tendance à être brun verdâtre et à virer au rouge rosâtre lorsqu’ils sont bouillis. Le homard américain est, quant à lui, souvent d’une sorte de brun verdâtre… Donc le bleu vif semblerait étrange aux pêcheurs locaux. D’autant plus que les homards européens ont tendance à être d’une couleur bleue plus terne.
En France, le homard bleu est tout de même beaucoup moins rare. Il vit dans des trous de roches dans les eaux littorales. Très largement pêché, on le trouve également de nos jours dans des rochers plutôt éloignés des lieux de passage. Tels que notamment les plateaux rocheux.
