Les aliments qu’il ne faut jamais congeler !
Publié par
Tom
le 02 Avr 2020 à 15:30
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Les crèmes dessert
Si ces yaourts sont si délicieux, le lait va cailler au congélateur. Adieu alors goût et texture.
Les aliments frits
Des frites ou des beignets congelés perdront toute leur texture et tout leur croustillant à cause de la congélation.
Quelques conseils
Pour rappel, un aliment congelé doit être un produit bien emballé. L’air ne doit pas passer. L’aluminium ne va pas au congélateur au risque de rouiller. Donc pas d’aliments emballés dans une feuille d’aluminium, ni de boîtes de conserve. Enfin, il ne faut jamais recongeler un aliment décongelé, sous peine de créer des bactéries.
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