Envie d’une pizza comme à la pizzeria ? Transformez votre four en four à pizza en 5 minutes !
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Pendant le confinement, la nourriture est un grand réconfort. Une pizza maison ce n’est pas si compliqué à faire mais il faut la bonne cuisson. Evidemment, personne n’a trop la place pour un véritable four à pizza. On vous donne donc une astuce pour transformer votre four classique en parfait four à pizza. C’est parti pour devenir un véritable pizzaïolo.
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Pour réaliser vos meilleures pizzas pendant le confinement, on a décoté une astuce pour transformer votre four classique en four à pizza. L’élément capital est d’avoir 8 carreaux de 20 cm de carrelage en céramique non émaillés. Si vous arrivez à vous en procurer, cette opération ne vous demandera que quelques minutes. Vous n’avez plus qu’à suivre le petit protocole ci-dessous.
Les 5 étapes pour transformer votre four en four à pizza
1 – Disposer 4 plaques de céramique sur une grille dans le four froid.
2 – Disposer les 4 autres sur une deuxième grille, environ 15 cm au-dessus de la première.
3 – Faire chauffer le four à température maximale pendant environ 45 minutes.
4 – Fariner les plaques du bas et y faire glisser votre pizza.
5 – Laisser votre pizza cuire 5 à 7 minutes et normalement le tour est joué.
Ainsi vous pourrez déguster une pizza aussi bonne qu’à la pizzeria, où malheureusement vous ne pouvez plus aller en ce moment. Le croustillant qu’il manque souvent aux pizzas maison, sera alors de retour. Le four des pizzerias peut atteindre des températures bien supérieures au four classique. La céramique va ici permettre d’augmenter la température du four classique. La céramique peut être remplacée par une pierre à pizza comme celle-ci. Voilà de quoi bien s’occuper et se régaler pendant le confinement ! Bon appétit !
Sources : Comment-économiser.fr
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