Une experte révèle que nous mangeons TOUS le chocolat de la mauvaise façon… Voici la VRAIE technique pour le déguster !
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De tous les parfums ou de toutes les formes, le chocolat se savoure à n’importe quelle saison. Cette pause douceur s’apprête à être vécue différemment grâce à la révélation de l’experte Jennifer Earle. Elle dévoile quelle est la meilleure manière de manger cette friandise. Vous allez être surpris !
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Le chocolat : le roi des fêtes !
À l’approche des fêtes, le chocolat devient le roi des supermarchés. Calendriers de l’avent ou boîtes de chocolats, cette friandise est au coeur de Noël. Comment la savourer ? La fondatrice de Chocolate Ecstasy Tour, Jennifer Earle, révèle quelle est la meilleure manière de le déguster.
Oubliez tout ce que vous savez sur le chocolat ! Apprêtez-vous à passer un moment merveilleux avec de multiples saveurs en bouche, mais avant, il faut suivre quelques consignes. Tout d’abord, l’experte conseille de ne pas manger ou boire les 20 minutes précédant la dégustation, ni porter du parfum ou de la crème sur les mains. Cela viendrait altérer le goût et les sensations. Ce n’est pas tout !
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Redécouvrir le chocolat
Pour reconnaître un bon morceau de chocolat, l’experte indique que tout passe par l’odorat. Suivez cette démarche : « Reniflez trois fois lentement et une quatrième fois très rapidement ». De plus, en croquant un petit morceau, une fissure doit se former : le morceau est d’excellente qualité.
Vient l’étape la plus importe : la dégustation. Jennifer Earle conseille de sucer le chocolat afin d’avoir un goût différent au milieu, au début et à la fin. Suivez ses instructions : « Goûtez-le lentement – mâchez plusieurs fois, puis sucez le morceau comme si c’était un bonbon dur ». Féru de nouvelles sensations ? Intégrez le chocolat sur votre plateau de fromages ! Ces deux saveurs se complètent à merveille. Eh oui ! cette friandise est pleine de surprises.
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